حلى رمضانية

• طريقة عمل برتقال مكرمل

  البرتقال، واحد من أهمّ وألذ الفواكه الحمضيّة المميّزة، ينتج من شجرة البرتقال، يعد مصدرًا غنيًّا بالفيتامينات والمعادن والألياف والبروتينات الضروريّة للجسم، لذا يكثر تناوله للوقاية من الأمراض.
• طريقة عمل السكر المكرمل

  السكر المكّرمل، يقال إنه "سكّر محروق"، وهو عبارة عن تسخين السكّر حتى يتغيّر لونه إلى اللون البني ويصبح ذو قوام كثيف، ليضاف إلى الحلويّات والمشروبات والأكلات المختلفة ليمنحها مذاقًا حلوًا.
• طريقة عمل حليب مكثف مكرمل

  الحليب المكثّف، هو واحد من أهمّ المكوّنات التي تدخل في تحضير العديد من وصفات الحلويّات والمعجّنات والمشروبات، إذ يضاف إليها ليمنحها مذاقًا حلوًا.
• طريقة عمل حلى التوست المقلي

  حلى التوست المقلي، واحدة من ألذ الحلويّات، تشبه الفرنش توست، عبارة عن خبز توست محشيّ بأطعمة حلوة المذاق كالقشطة والشوكولاتة والعسل والفواكه المحبّبة، يمكن تناولها كوجبة عشاء أو على الفطار.
• طريقة عمل عجينة السينابون بدون بيض

  يعد السينابون أو الذي يعرّفه البعض بـ"لفائف القرفة"، من أفضل وألذ الحلوى التي يقبل على تناولها الكثيرون رغم سعراتها الحرارية العالية إلا أنّ لمذاقها قدرة هائلة على جذب الكبار والصغار.
• طريقة عمل كيكة الرمل بدون بيض

  كيكة الرمل، هي إحدى أنواع الكيك سهلة التحضير، حيث يتم تحضيرها بمكوّنات بسيطة ولكن تختلف عن الأنواع الأخرى بأنها تزيّن بالحليب المكثّف والسميد.
• طريقة عمل بسبوسة التمر بدون بيض

  تعد البسبوسة أو كما تعرف بـ"هريسة السميد"، من أشهر الحلويّات الشرقية الموجودة على السفرة بالدول العربية في المناسبات وبالتحديد في شهر رمضان، يفضّلها الكثيرون لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها.
• طريقة عمل كيكة الطيبين بدون بيض

  كيكة الطيبين، هي الكيكة العادية التي يتم تحضيرها بمكوّنات بسيطة ولا يتم فيها أي زينة سواء بالكريمة أو الشوكولاتة، تعتمد فقط على الدقيق والبيض.
• طريقة عمل كيكة الطيبين

  كيكة الطيبين، واحدة من أسهل وألذ أنواع الكيك التي كانت ربّات البيوت تحرص على صنعها منذ قديم الزمان وحتى الآن، فهي عبارة عن كيكة عادية سهلة التحضير دون أي مكوّنات خرافية.
• طريقة عمل عجينة الاقماع

  تعد عجينة الأقماع، واحدة من أشهر العجائن التي يقبل الكثيرون على إعدادها خاصّة ربّات البيوت لسهولة تحضيرها، ولمذاقها الجيّد ولقدرتك على حشوها بطعامك المفضّل.
• طريقة عمل عجينة اللوز

  عجينة اللوز أو كما تعرف باسم عجينة المرزبان، هي واحدة من أشهر العجائن التي تستخدم في تزيين الحلويّات، وليس للتزيين فقط بل يمكن أيضًا تناولها.
• طريقة عمل اصابع اللوتس

  من منا لا يحب تناول الحلويّات؟ فمن فوائد الحلويّات أنها تمدّ الجسم بالطاقة والنشاط خاصّة إذ تم تناولها في الصباح مع فنجان قهوة لذيذ، ولكن ينصح بعدم الإكثار منها حتى لا تسبّب ضررًا كبيرًا لصحّتك.
• طريقة نقع لبان الذكر للبشرة

  لبان الذكر، أو كما يعرف أيضًا باسم "اللبان البدوي"، المشهور بطعمه المر هو عبارة عن صمغ الشجر، يستخرج من شجرة الكندر المنتشرة في أجزاء من شبه الجزيرة العربية.
• طريقة عمل الكعك الفلسطيني

  الكعك الفلسطيني، أو ما يسمّى بـ"كعك الأساور" الفلسطيني، نظرًا لطريقة تشكيله على هيئة أساور وحلقات دائرية، هو أحد أشهر المخبوزات في الدول العربية وبالتحديد فلسطين، يتم إعداده في المناسبات والأعياد.
• طريقة نقع التين المجفف في الماء

  شجرة التين، أو كما تعرف بـ"التين الشائع"، هي شجرة نفضية، تنتج لنا أحد أشهر الثمار الصيفية المفضّلة لدى الكثيرون، كبارًا وصغارًا يقبلون على تناوله.
• طريقة عمل اصابع الكوكيز

  واحدة من أشهى أنواع الحلويّات، يقبل على تناولها الكثيرون كبارًا وصغارًا، ألا وهي الكوكيز، التي يتميّز النوع الشائع منها بوجود الشوكولاتة اللذيذة.
• طريقة عمل عجينة المصابيب

  من منا لا يحب تناول الحلويّات؟ فهي من الوجبات الخفيفة التي تمدّ جسد الإنسان بالطاقة التي يحتاجها، لذا يقبل على تناولها الكثيرون في كافة أنحاء العالم.
• طريقة عمل عجينة الكلاج

  الكلاج، هو أحد الحلويّات والمعجّنات الشهيرة بالوطن العربي وبالتحديد داخل المطبخ الفلسطيني والمصري ولكن باسم مختلف، حيث يطلق عليه المصريون "الجلاش"، ويشتهر أيضًا في تركيا باسم "البقلاوة".
• طريقة عمل كيكة التوفي بدون بيض

  كيكة التوفي بدون بيض هي حلى شهي للغاية ويصلح للمصابين بحساسية البيض، حيث تحميهم من التأثيرات السلبية لتناول البيض على الصحة بالنسبة لهم.
• طريقة عمل حشوة الكاسترد بدون بيض

  الكاسترد هو صلصة كريمية مصنوعة بشكل عام من الحليب والبيض والسكر. يستخدم البيض لتكثيف الصلصة لكن يمكن أيضًا صنع الكاسترد بدون بيض.

الأكثر قراءة

• 
  نصائح لعمل عجينة تارت ناجحة

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل أرز مثالي

  justfood, June 2014
• 
  نصائح لعمل كيكة ناجحة

  justfood, June 2014