فوائد الحليب العضوي

الحليب العضوي

يعتبر الحليب من أهم مكونات نظامنا الغذائي حيث يضمن استهلاكه نموًا وتطورًا صحيين. ومع ذلك، تستخدم مصانع الألبان الحديثة أنواعًا مختلفة من المواد الكيميائية في إنتاج الحليب. قد تشمل هذه المبيدات الحشرية والأسمدة لزراعة العلف، وكذلك الهرمونات والمضادات الحيوية التي تتغذى عليها الأبقار. أدى الاستخدام المفرط لهذه المواد الكيميائية في إنتاج الحليب التقليدي، والآثار الضارة التي تخلقها إلى زيادة الطلب على الحليب العضوي من المستهلكين المهتمين بالصحة. لماذا يتزايد الطلب على الحليب العضوي بهذه السرعة؟ الجواب الواضح هو أن هذا النوع من الحليب صحي أكثر من الحليب التقليدي. بينما يحتفظ الحليب العضوي بجميع الفوائد التي يوفرها الحليب غير العضوي، فإنه يوفر أيضًا بعض الفوائد الإضافية.قد تشمل الفوائد الصحية للحليب العضوي وجود مستويات أعلى من أحماض أوميغا 3 الدهنية و CLA ومضادات الأكسدة والفيتامينات أكثر من الحليب العادي.

ما هي فوائد الحليب العضوي

من المعروف أن الحليب العضوي يحتوي على أوميغا 3 أكثر من الحليب غير العضوي. لكن ما سبب أهمية أوميغا 3؟

أوميغا 3 هو أحد الأحماض الدهنية الأساسية اللازمة للنمو الصحي وقد كان غيابه سببًا للعديد من المشكلات الصحية التي يبدو أنها زادت في السنوات الأخيرة.
إن تناول الأحماض الدهنية أوميغا 3 بانتظام قد يحميك من الأمراض المختلفة وقد يساعد في تقليل الإصابة بأمراض القلب والالتهابات (في الأمراض الجلدية مثل الأكزيما) والسرطان والتهاب المفاصل.
تشير الأبحاث الحديثة إلى أن تناول نظام غذائي غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية قد يقلل أو يؤخر ظهور التصلب الجانبي الضموري المعروف أيضًا باسم مرض لو جيريج.

فوائد الحليب العضوي للنساء

يزيد حمض اللينوليك المقترن (CLA) في الحليب العضوي من معدل التمثيل الغذائي في جسم المرأة، والمناعة ضد الأمراض، ونمو العضلات.
يقلل من دهون البطن والكوليسترول وردود الفعل التحسسية.
من الجدير بالذكر أن جسم المرأة لا يستطيع إنتاج هذه المادة وأن معظم ما نتناوله من CLA يحدث من خلال الحليب ومنتجات الألبان التي نستهلكها.
الآن، سوف تفاجأ بمعرفة أن الأبقار التي ترعى في المراعي تنتج 500٪ من CLA في حليبها أكثر من الأبقار التي تتغذى على العلف.
هذا يستدعي بالتأكيد تفضيل الحليب العضوي على الحليب غير العضوي.

فوائد الحليب العضوي للحامل

ترعى الأبقار العضوية في المراعي التي تزرع بالوسائل العضوية. لذلك فإن حليبهم غير ملوث بمواد كيميائية ضارة مثل بقايا المبيدات والأسمدة والهرمونات ما يجعله أفيد للحامل من الحليب التقليدي.

لا يحتوي هذا الحليب العضوي الذي يحتمل أن يكون غنيًا بالمغذيات على آثار من المضادات الحيوية أو الأعلاف المعدلة وراثيًا أو اليوريا أو هرمونات الخصوبة، حيث لا يتم إطعامها للأبقار لزيادة إنتاج الحليب، أي لا يضر الحامل.
يغذي الحليب العضوي الحامل بشكل طبيعي ويقيها من البكتيريا التي قد تزيد في الحليب العادي.