ما هو الهرم الغذائي

الهرم الغذائي

لقد اعتادت أجيال على تصميم الهرم الغذائي، ولن يختفي. في الواقع، يكمل هرم الأكل الصحي وطبق الأكل الصحي بعضهما البعض. يمكن للمستهلكين التفكير في هرم الأكل الصحي كقائمة للبقالة، يجب أن تدخل الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والزيوت الصحية والبروتينات الصحية مثل المكسرات والفاصوليا والأسماك والدجاج في عربة التسوق كل أسبوع، جنبًا إلى جنب مع القليل من الزبادي أو منتجات الألبان الأخرى إذا رغبت في ذلك. يتناول هرم الأكل الصحي أيضًا جوانب أخرى من نمط الحياة الصحي للتمرينات الرياضية، والتحكم في الوزن، وفيتامين د، ومكملات الفيتامينات المتعددة. يلخص طبق الأكل الصحي وهرم الأكل الصحي المصاحب أفضل المعلومات الغذائية المتاحة اليوم. ومع ذلك، فهي ليست في حجر، لأن باحثي التغذية سيكشفون بلا شك عن معلومات جديدة في السنوات المقبلة. سيتغير هرم الأكل الصحي وطبق الأكل الصحي ليعكسوا أدلة جديدة مهمة.

فوائد الهرم الغذائي

يؤكد الهرم الغذائي على أهمية تناول نظام غذائي متوازن ومتنوع من خلال خمس مجموعات غذائية رئيسية هي: الحبوب والفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والبروتينات الأخرى، بما في ذلك اللحوم والأسماك والفاصوليا والمكسرات والبيض.

تم تضمين حصص كل يوم في كل مجموعة طعام، والتي تنقل فكرة أنه من الصحي تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة يوميًا بدلاً من الحصول على معظم السعرات الحرارية من مجموعة واحدة أو مجموعتين فقط .
يصور رأس الهرم الغذائي الدهون والزيوت والحلويات ويوصى بقصرها على 100 إلى 300 من إجمالي السعرات الحرارية اليومية. على الرغم من أن بعض الدهون، مثل زيت الزيتون، أثبتت فوائدها لصحة القلب والأوعية الدموية، إلا أن الكثير من الأشخاص يتناولون كميات كبيرة من الدهون والحلويات غير الصحية، وكلاهما يمكن أن يؤثر سلبًا على صحة القلب. في هذا الصدد، كانت التوصية بالحد من الدهون والحلويات صحيحة.

ما هو الهرم الغذائي الجديد

الهرم الغذائي الجديد هو أداة لتثقيف الناس لتناول نظام غذائي أكثر توازناً من مجموعة متنوعة أكبر من حصص الطعام دون احتساب السعرات الحرارية.

وسعت وزارة الزراعة الأمريكية الآن مجموعات الطعام الأربع إلى ست مجموعات وسعت عدد الحصص لتلبية احتياجات السعرات الحرارية لمعظم الناس.
الهرم الغذائي الجديد أكثر مرونة ودقة من الهرم الغذائي الذي كان لدينا قبل بضع سنوات. السبب هو أن صورة واحدة لهرم مع علامات لما يجب أن يكون مدخولك اليومي لا يمكن أن تنطبق على الجميع. كل هذا يتوقف على نمط حياة الشخص ومقدار التمارين التي يمارسونها خلال أسبوع. يعتمد ذلك أيضًا على ما إذا كان الشخص يحاول إنقاص الوزن أو زيادة الوزن.
إذا كان الشخص يحاول زيادة الوزن، فعليه أن يشرع في الحصول على أكبر كميات من الوجبات الموصى بها، وإذا كان الشخص يحاول إنقاص الوزن، فعليه محاولة استهداف أقل حصص موصى بها في اليوم.