طريقة اكل بذور الشيا

بذور الشيا

بذور الشيا، هي بذور نباتية صالحة للأكل، تُنتج من نبات القصعين الإسباني المزهّرة، الذي ينتمي إلى الفصيلة الشفوية، ويتراوح لونها ما بين اللون الأبيض واللون الرمادي ويوجد بها بقع سوداء وبيضاء.تستخدم بذور الشيا عن طريق طحنها وإضافتها للأطعمة والمشروبات، أو نقعها في الماء وتناولها مباشرة أو مزجها بالعصائر والزبادي، فيمكن تناولها سواء كانت جافّة أو غير جافّة كاملة كانت أو مطحونة.كما يمكن طحن بذور الشيا وتحويلها إلى مادة تشبه الجيلاتين واستخدامها بدلًا من البيض والزيت في الكعك والحلويّات، أو يتم تناولها نيئة مضافة للمشروبات.تحتوي بذور الشيا، على العناصر الغذائية مهمّة، مثل أوميغا 3، وكربوهيدرات وبروتينات ومضادات أكسدة وألياف غذائية، كما تحتوي على نسبة من المعادن (المغنيسيوم والكالسيوم والفسفور والمنغنيز).وبفضل تلك العناصر، فبذور الشيا تلعب دورًا مهمًّا في صحّة الإنسان، حيث تدخل في الطب البديل كعلاج للعديد من الأمراض التي تصيب الجسم.

ما هي طريقة اكل بذور الشيا

تؤكل بذور الشيا بأكثر من طريقة أبرزهم:

يمكن اكل بذور الشيا كوجبة خفيفة على الإفطار وذلك بنقعها في كمية من الماء ثم إضافة الحليب وأي نكهة تفضّلينها كالفانيليا أو الكاكاو ثم زينيها بالمكسّرات.
اخلطي بذور الشيا مع الزبادي والفواكه المفضّلة لديكِ وتناوليها كوجبة خفيفة.
اخلطي كمية من بذور الشيا مع ماء الديتوكس (ماء مضاف له شرائح ليمون وخيار).
يمكنك إضافة بذور الشيا عند تحضير المعجّنات والمخبوزات بعد نقعها أوّلًا في الماء ليتضاعف حجمها.
يمكن اكل بذور الشيا بعد نقعها في الماء لمدة نصف ساعة، ويمكن إضافتها إلى العصائر أو الأطعمة المفضّل.

طريقة اكل بذور الشيا مع الزبادي

بذور الشيا مع الزبادي يعد من الوصفات الخفيفة المفيدة جدًّا للصحّة، تؤكل هذه الوصفة كوجبة خفيفة على الفطار أو على العشاء وتلعب دورًا كبيرًا في حماية الجسم من الأمراض.ولعل أبرز هذه فوائد تناول خليط بذور الشيا مع الزبادي، أنه يعزّز جودة النوم، ويساعد على استرخاء الجسم، ويساعد على ضبط الشهية، ويساهم في إنقاص الوزن، ويعالج الإمساك.
أمّا عن طريقة اكل بذور الشيا مع الزبادي كالتالي:

انقعي ملعقتين كبيرتين من بذور الشيا في نصف كوب ماء لمدة نصف ساعة.
ضعي في وعاء كبير كل من: نصف كوب من الفراولة المقطّعة، حبّة موز مقطع، ونصف كوب شوفان محمّص.
صفّي بذور الشيا من الماء ثم أضيفي عليها علبة من الزبادي.
ضعي خليط بذور الشيا والزبادي على خليط الفواكه والشوفان المحمّص.
اخلطي جميع المكوّنات معًا، ثم ضعي ملعقة كبيرة من العسل وتناولي هذا الخليط يوميًّا.

طريقة اكل بذور الشيا للتنحيف

تعد بذور الشيا من البذور المفيدة لمرضى السمنة، حيث تساعد هذه البذور في ضبط الشهية وتزيد من حرق الدهون المتراكمة في الجسم وبالتالي تعمل على إنقاص الوزن.
أما عن طريقة اكل بذور الشيا للتنحيف كالتالي:

يمكن اكل بذور الشيا للتنحيف بعد نقعها في الماء لمدة نصف ساعة وتناولها هي والماء الذي نقعت فيه.
خلط ملعقة كبيرة من بذور الشيا المنقوعة في الماء مع علبة زبادي بعد تصفيتها ثم تناولها ويمكن إضافة بعض الفواكه.
خلط ملعقة كبيرة من بذور الشيا مع الحليب والفواكه وتناولها كوجبة.