مشروبات بحرف العين

تحظى المشروبات بأهميّة كبيرة في حياة الفرد منا، فهي سوائل متنوعة ومختلفة يسّتهلكها الإنسان والحيوان يوميًّا، لكثرة فوائدها التي تعود على الجسم بالنفع.تتعدد أنواع المشروبات فهناك مشروبات ساخنة تشّمل: (البابونج، اليانسون، الشاي، المريمية، القهوة وغيرها)، ومشروبات باردة، وهي عصائر الفواكه والخضروات مثل: (البرتقال، الليمون، الشمندر وغيرها).ونظرًا لتعدد المشروبات واختلاف أنواعها، فإنّ فوائدها تختلف من مشروب لآخر، ولكن بشكل عام فإنّ للمشروبات فوائد للجسم أبرزها تقوية مناعة الجسم وحمايته من الجفاف حيث تساهم في ترطيبه.وتوجد بعض المشروبات التي تساهم في تقوية العظام والعضلات، وتحمي من خطر الإصابة بمرض السكري، وتحسّن الحالة المزاجية وتخفف من التوتر والقلق، وتحسّن الذاكرة وتزيد اليقظة والنشاط.وهناك بعض المشروبات التي تساهم في علاج نزلات البرد والإنفلونزا، وتخفف الكحة والسعال، وتعالج احتقان الحلق، وتساهم في تخفيف تقلّصات الدورة الشهرية وتساهم في نزولها بشكل منتظم.ويمكن لتناول المشروبات أن يساهم في حماية الجسم من الالتهابات المختلفة، وتعزز صحّة القلب والأوعية الدموية وتخفّض نسبة الكولسترول الضارة وتضّبط معدل ضغط الدم وغيرها من الفوائد.

بعد التعرّف على المشروبات وفوائدها على الجسم في الفقرة السابقة، فإننا في هذه الفقرة الحالية سنتحدّث بشكل مُفصّل عن أشهر المشروبات التي تبدأ بحرف العين:
● العناب:
مشروب العنّاب أو ما يُعرف بـ"الكركديه البارد"، هو واحد من أشهى العصائر الرمضانيّة، التي يحرص الكثيرون على تقديمها على سفرة الطعام للإفطار عليها.ويعد عصير العناب من المشروبات الباردة المنّعشة التي يكثر تناولها في فصل الصيف، كما أنّه مشروب صحيّ، يمّتلك فوائد مذهلة لجسم الإنسان.إذ يحتوي عصير العنّاب على نسبة عالية من الفيتامين خاصّة فيتامين سي، بالإضافة إلى مواد مطهّرة، وبالتالي فإن تناوله يساهم في ترطيب الجسم وخفّض درجة حرارة الجسم المرتفعة.ويساهم عصير العنّاب أيضًا في هضم الطعام، ويعالج الإمساك فهو مليّن طبيعي، ويقوي ضربات القلب، ويعد مفيدًا لمرضى ضغط الدم، ويعالج نزلات البرد ويخفّف من آلام الروماتيزم وغيرها من الفوائد.
● العرقسوس:
يعد العرقسوس، من المشروبات الرمضانيّة المنعشة التي يكثر تناولها في فصل الصيف خلال شهر رمضان، ويعتبر من المشروبات الصحيّة، إذ يساهم في علاج العديد من الأمراض التي تصيب الجسم.فعلى سبيل المثال، يساهم تناول العرقسوس على علاج الاكتئاب وتخفف العصبية، كما يخفّض التوتر والقلق، ويحمي من أمراض القلب ويمنع تراكم الدهون الدهون على جدران الأوعية الدموية.ويخفّض نسبة الكولسترول الضار، ويعزز عملية الهضم، ويعالج نزلات البرد والإنفلونزا، ويساهم في التخلّص من الدهون الزائدة ويخفّف آلام الطمث، ويحسّن المزاج والإرهاق.
● العنب:
يعتبر عصير العنب من العصائر التي يفضلها الكثيرين، ليس لأنه مشروب مميز ولذيذ لكن أيضًا لكثرة فوائده العديدة التي تعود بالنفع على الجسم.فعصير العنب يحتوي على العديد من المواد الغذائية المختلفة، والتي أهمها الحفاظ على صحة الدماغ وتحسين وظائفه إضافة إلى التقليل من عمليات الأكسدة الضارة.ومن أهم فوائد عصير العنب أيضًا تنظيم ضغط الدم وأيضًا التقليل من نسبة الإصابة بتصلب الشرايين أو الجلطات، والاستمرار على تناول عصير العنب أيضًا يساهم في علاج البشرة والشعر.إضافة إلى ذلك فإنّ عصير العنب يعمل على إزالة تجاعيد البشرة واختفاء حب الشباب وأيضًا تقوية فروة الرأس والشعر وغيرها من الفوائد الأخرى.
● العيران:
لبن العيران أو كما يطلق عليه البعض الشنينة، يعتبر من أفضل أنواع الألبان والذي يختلف استخدامه من مكان لآخر لكن في النهاية فالطعم يكون واحدًا.مشروب العيران يتم صنعه من اللبن الطبيعيّ يضاف عليه قليل من الملح والماء البارد حتى يصبح خليطًا أشبه بـ"الزبادي الطبيعي". ويعتبر لبن العيران من المشروبات الباردة التي يفضلها العديد من النّاس، خاصة وأنه يمتلك العديد من الفوائد الهامة، فالكثير من الأطباء يفضلون شرب لبن العيران في الصباح الباكر أو قبل النوم مباشرة.حيث يساعد مشروب العيران على النوم الهادئ وهدوء الأعصاب كما أنه يسهل عملية الهضم خلال تناول وجبات دسمة، فيساعد على منع التخمة والشعور بالثقل.كما أن لبن العيران أيضا يساعد على تجنب الإصابة بفقر الدم أو الأنيميا وأيضا يساعد على تقوية العظام ويخفف من آثار التسممات الغذائية وغيرها من الفوائد الصحية الأخرى.
● العرايسي:
عصير العرايسي، هو مشروب أقرب في مكوّناته إلى مشروب الكوكتيل، حيث يتكوّن من فواكه طبيعية ممزوجة بالحليب ومزيّنة بالمكسرات والعسل.ويعد عصير العرايسي، واحد من أشهر المشروبات الطبيعية الباردة التي يكثر تناولها في فصل الصيف، وتُشّتهر به دولة اليمن، حيث يُكثر تناوله في الأفراح الخاصّة بها.ويمتاز عصير العرايسي بمذاقه اللذيذ، وفوائده العديدة، فهو من المشروبات الغنيّة بالعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم، بفضلها يساهم في علاج العديد من الأمراض.فعلى سبيل المثال يساهم عصير العرايسي في إمداد الجسم بالطاقة والنشاط، ويحسّن صحّة القلب، ويعمل على تقوية المناعة، ويحسّن عملية الهضم، ويحمي الجسم من الجفاف، ويقلّل الالتهابات.ويساهم تناول عصير العرايسي أيضًا في تعزيز صحّة البشرة والشعر، يحسّن مستوى الكولسترول في الجسم، ويخفّض نسبة الدهون الثلاثية ويضّبط نسبة السكر في الدم ويقوي العظام والأسنان.
● العراديب:
العراديب أو ما يعرف بـ"التمر الهندي"، يعد من المشروبات اللذيذة التي تُحضّر من ثمار التمر الهندي، كما أنه من المشروبات الصحيّة إذ يساهم في ترطيب الجسم، وتحسين الهضم، وتقوية المناعة.ويساهم تناول مشروب العراديب، في تقليل نسبة الكولسترول في الدم، ويعالج الإمساك، ويحافظ على صحّة القلب، ويعزز صحّة الشعر.ويلّعب مشروب العراديب دورًا كبيرًا في صحّة الكلى، ويعالج التهاب الحلق، ويقضي على الجراثيم والبكتيريا ويقلل من ضغط الدم وغيرها من الفوائد الأخرى.