فوائد الاقط للمعدة

الاقط

الاقط، المعروف أيضًا في دول عربية أخرى باسم "الجميد"، هو نوع من أنواع منتجات الألبان المجفّفة والمحمّصة التي تُجمّد حتى تُستحجر ويتمّ طبّخها وتناولها أو يُطبخ بها وصفات عديدة.يعتبر الاقط، من منتجات الألبان المجفّفة التي يكثر استخدامها في البلاد العربية مثل: الأردن وفلسطين والسعودية، فهو يعد بمثابة أحد المكوّنات الأساسية في وجبة "المنسف" الأردنية وغيرها من الوجبات.كيف يُصنع الأقط؟.. يُصّنع الإقط من الحليب بعد تحّويله إلى لبن رائب، ثم خُضّ هذا اللبن الرائب في أوعية مخصّصة مصّنوعة من جلد الماعز، يتمّ من خلالها فرّز اللبن عن الزبدة.يُسخّن اللبن الناتج من عملية الخضّ على النار دون تحريك، وبعدما يبدأ في التخثر يوضع في وعاء به شاش لمدة يوم حتى يصفى الماء الزائد، ثم يضاف إليه الملح ويشكل على هيئة كرات تُجفف في الشمس.يعد الاقط من المنتجات الغذائية الصحيّة؛ لاحّتوائه على نسبة جيّدة من الفيتامينات والمعادن، كما أنّه غني بميكروبات بروبيوتيك والكالسيوم والبوتاسيوم وعناصر غذائية أخرى ضروريّة للجسم.بفضل هذه العناصر الغذائية، فإنّ اسّتهلاك الاقط يساهم في تعزيز صحة القلب، تنظيم سكر الدم، والحفاظ على العظام ويحّميها من الهشاشة ويساعد على بناء العضلات.يساعد الاقط أيضًا على طرد السموم المتراكمة بالجسم، ويعزز صحة الجهاز الهضمي، ويحسن الانتصاب ويزيد القوة الجنسية وغيرها من الفوائد الأخرى.

ما هي فوائد الاقط للمعدة

بعد التعرّف على الاقط والفوائد التي يحصل عليها الجسم من اسّتهلاك الاقط، فإننا في هذه الفقرة سوف نوضّح لكم بشكل محدّد ما هي فوائد الاقط للمعدة، وقبل البدء في ذلك سنتعرّف معًا على المعدة.المعدة، هي عضو عضلي أجوفّ مهمّ بالجسم، حجّمها بحجم ثمرة الشمام الصغيرة، تشكل جزء من الجهاز الهضمي لدى البشر والحيوانات، وتقع بين المريء والأمعاء الدقيقة.تعد المعدة من الأعضاء ذات البنية القابلة للتوسع، فهي تتمدّد وتتوسّع عند تناول الطعام أو الشراب، تُفرز إنزيمات هضمية والحمّض المعدي؛ وذلك للمساعدة في هضم الطعام.وتتعرّض المعدة أو الجهاز الهضمي بشكل عام إلى بعض المشكلات الصحيّة التي تؤثر بشكل سلبي على صحّة المعدة، لتخفيف هذه المشكلات يُنصح بتناول بعض الأطعمة مثل: "الاقط" فمن فوائده: