ما هو القثاء بالرطب

القثاء بالرطب

حديثنا عن وصفة غريبة لكنّها معروفة منذ آلاف السنين، كان يتناولها رسول الله (ص)؛ لقيمتها الغذائية العالية وفوائدها الصحيّة المذهلة ألا وهي "القثاء بالرطب"، فهل سبق لك أنّ سمعت عنها؟.
إذا كانت إجابتك بـ"لا" فعليك بقراءة هذا المقال، سنوضّح لك في السطور التالية: ما هو القثاء؟ وما هو الرطب؟ وما أبرز الفوائد الصحيّة التي ستعود على صحّتك عند تناول القثاء بالرطب معًا كوجبة واحدة؟،القثاء، أو كما يُعرف أيضًا بـ"القتّة"، هو نوع من أنواع الخضّراوات، تُنتجه إحدى النباتات التي تنّتمي إلى الفصيلة القرعية، يعود موّطنه إلى حوض البحر الأبيض المتوسّط، ويحّظى بشعبية كبيرة في السودان.وعن وصّف القثاء، فإنّه من الخضّراوات التي تُشبه "الخيار" في كل من الطعم والشّكل لكنّه أطولًا قليلًا وملّمسه يُشبه ملّمس الكوسا، يؤكل طازجًا أو مشويًّا أو مهروسًا أو يصنع منه المخلل.يحّظى القثاء بمكانة مميّزة في الطب البديل؛ نظرًا لاحّتوائه على نسبة عالية من الفيتامينات والمعادن والألياف الغذائية وبعض الأحماض المهمّة وغيرها من العناصر الغذائية الضروريّة لصحّة الفرد.أمّا عن الرطب، فهو عبارة عن المرحلة الرابعة التي يمرّ بها التمر قبل أن ينّضج تمامًا ويصّبح تمرًا رطبًا ناضجًا، وتكون في هذه المرحلة الثمرة رطبة مائية وذات مذاق حلو لذيذ.يعد الرطب أيضًا من المواد الغذائية المهمّة لصحّة الإنسان؛ لاحّتوائه على نسبة عالية من الماء والكربوهيدرات والألياف والفيتامينات والأحماض وغيرها من العناصر الضروريّة.وبناءً على ما سبق، فإنّ تناول القثاء بالرّطب يمدّ الجسم بالعديد من الفوائد الصحيّة، فهذه الوصفة البسيطة غنيّة بالعديد من الفوائد لذا كان رسول الله يتناولها كما أوصت السيدة عائشة بها.فقد روي عن زوجة الرسول (عليه أفضل الصلاة والسلام)، السيدة عائشة (رضي الله عنها) قولها في فوائد القثاء بالرطب للتسّمين: "سمنوني بكل شيء فلم أسمن، فسمنوني بالقثاء والرطب فسمنت".لذا تعتبر وصفة القثاء بالرطب من الأكلات التي يلّجأ إليها الكثيرون خاصّة من مرضى النحافة، ولكثرة العناصر الغذائية الموجودة بها فهي من الوصفات المليئة بالفوائد المذهلة.