ما هي شجرة البرسوبس | Just Food
الصفحة الرئيسية
تسجيل في الصفحة الإلكترونية
تواصلوا معنا
تسجلي
وصفات طبخ
فيديوهات
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
رمضان
معلومات عامة
تسجلي
غير واثقة مما ستطبخين؟
لقد جمعنا لك أكثر الوصفات الشعبية لدينا، وأحدث الإضافات وبعض مختارات المحررين، فنحن متأكدون أنك سوف تجدين ما سينال إعجابك!
إختيار المحررين
جميع الأطباق
مطابخ
المطبخ الخليجي
المطبخ المغربي
المطبخ اللبناني
المطبخ المصري
المطبخ الصيني
المطبخ الإيطالي
المطبخ الهندي
مكونات
سمك
لحم
دجاج
خضار
فواكه
حبوب وبقول
تمر
بالشوكولاته
من اختيارنا
حلى الكاسات
بسبوسة
الكنافة
عجينة البيتزا
باستا
الكريب
تشيز كيك سهل
كبسة لحم
طريقة
سهلة وسريعة
صحية
بالفرن
مشاوي
نباتية
مقالي
خالية من الدسم
بالمايكرويف
الرئيسية
وصفات طبخ
وصفات طبخ
أطباق رئيسيّة
سلطات
شوربات
أطباق جانبيّة
معجّنات
وجبات أطفال
مقبلات
سندويشات
حلويات
جميع الأطباق
فيديوهات
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
رمضان
معلومات عامة
الصفحة الرئيسية
هل تعلمين
ما هي شجرة البرسوبس
ما هي شجرة البرسوبس
شجرة البرسوبس
هل تعرفين يا عزيزتي ما هي شجرة البرسوبس؟.. إذا كانت إجابتكِ بـ"لأ" فعليكِ قراءة مقالنا اليوم، فنحن بالسطور التالية سنرّصد لكِ أبرز المعلومات المتعلّقة عن شجرة البرسوبس وأبرز فوائدها وأضرارها.شجرة البرسوبس أو كما تعرف بـ"مسكيت"، أو "الغاف" أو "جاندي"، شجرة معمّرة صحراوية تنّتمي إلى الفصيلة البقوليّة، تتفتح أزّهارها من الربيع إلى الصيف، وتُنتج ثمارًا على شكل قرون قد تصل لـ8 سم.تعد شجرة البرسوبس من الأشجار دائمة الخضرة التي تتبدّل أوراقها بشكل دائم، لذا فهي من الأشجار القليلة التي تساهم بأوراقها المتساقطة في تثّبيت النيتروجين في تربة البيئة الصحراوية.تنمو شجرة البرسوبس شجيرة صغيرة في التربة الضحلة ثم تصّبح كبيرة الحجم يصل ارّتفاعها إلى 15 متر، وقد يصل عرض جذّعها إلى حوالي متر، وتُعرف بتحمُلها الظروف المناخية القاسية الجافة.يُقال إنّ موطن شجرة البرسوبس هو أمريكا والمكسيك، ثم نُقلت إلى دول أوروبية وعربية كثيرة كالهند والإمارات والسعودية وباكستان والصومال، فهي عادةً تنمو في البيئة الصحراوية حول العالم.تمّتلك شجرة البرسوبس أوراقًا مجعّدة خضراء تتحوُل إلى اللون الرمادي عندما تجفّ، وأزهارًا صغيرة صفراء، وجذورًا عميقة قد تمتد لعمق 47 مترًا، وثمارًا على هيئة قرون بها بذور بيضاوية ذات لون بني.تتعدّد استخدامات شجرة البرسوبس، تُستعمل كعلف للماشية، أو تٌطحن قرونها الجافة وتُستخدم كدقيق لصنع الخبز، أو تؤكل قرونها نيئة أو مسلوقة، أو يُستخدم خشبها كحطب أو يُحول إلى فحم.تمتاز قرون البرسوبس بأنّ لها نكّهة حلوة تُشبه دبس السكر المخفف، والدقيق المُستخرج منها يُمكن أن يُحضر منه الخبز أو يُضاف إلى
العصائر
والمشروبات الأخرى ليُعطيها مذاقًا لذيذًا.تعد شجرة البرسوبس من الأشجار المفيدة صحيًّا، حيث تُسّتخدم قرون هذه الشجرة والعصارة الحمراء التي تُفرز على أغصان هذه الشجرة في الطب البديل، بسبب ما تحتوي عليه من عناصر مهمّة.يلّجأ البعض إلى استعمال عصارة أغصان البرسوبس كمرهمّ للأمراض الجلدية أو يُخلط مع الماء ويُستعمل لعلاج مشكلات الحلق والفم والمعدة، أمّا الخشب يُصنع منه الأثاث والسفن أو كفحم ممتاز.استخدمت قرون البرسوبس كغذاء أساسي للهنود، وصمغ البرسوبس استخدمته دولة المكسيك لصناعة الحلوى، تعد هذه الشجرة غذاءًا للإنسان والطيور والمواشي والنحل كما يلّجأون إليها للاستظلال بها.وتحتوي قرون وعصارة شجرة البرسوبس على نسبة جيّدة من الكالسيوم والمغنيسيوم والبوتاسيوم والحديد والزنك، والبروتين والأحماض الأمينية والألياف ومادة الفلافانولات وغيرها من العناصر.وبفضل هذه العناصر، فإنّ استعمال أجزاء شجرة البرسوبس يمد جسم الإنسان بالعديد من الفوائد الصحيّة المذهلة، ولعل أبرز فوائد شجرة البرسوبس على جسم الإنسان ما يلي:
تعالج اضّطرابات المعدة.
تدعّم مرونة الأوعية الدموية.
تساهم في تخفيف آلام المعدة.
تعالج الحروق والجروح الجلدية.
تُستخدم لتهدئة التهابات الحلق.
تساهم في تنظيم حركة الأمعاء.
تساعد على تقليل حالات الإمساك.
تساهم في تنظيف الجهاز الهضمي.
تساهم في طرد السموم المتراكمة بالجسم.
تحّمي الجسم من خطر الإصابة بالأورام الخبيثة خاصّة بالقولون.
ورغم هذه الفوائد المتعددة والاستخدامات المميّزة لهذه الشجرة، إلا أنّ لها بعض الآثار السلبية، لذا نذّكر لكم في هذه السطور التالية أبرز أضرار شجرة البرسوبس
:
يُقال إنها تتسبّب في انتشار أمراض الربو والحساسية.
يُقال إنّها تتسبّب في القضاء على الأشجار المجاورة لها.
يُقال إنها تستنّزف كميات كبيرة من المياه وتُزيد التصحر.
يُقال إنها تُشكل بؤرًا لنمو وتكاثر البعوض الناقل للملاريا.
يُقال إنّ بذورها غير قابلة للهضم لأنها صلبة محاطة بغلاف محكم.
يُقال إنها تمّتلك جذورًا عميقة قد تؤدي إلى جفاف الآبار بالمنطقة الموجودة بها.
تمتلك أشواكًا حادة تصيب الحيوانات بمشكلات عديدة وتُثقب إطارات السيارات.
يُقال إنّ تناول الماشية لثمار هذه الشجرة بكثرة قد يُصيبها بالهزال ثم تُنفق بعد ذلك لأنها سامة.
المزيد من الوصفات
128 وصفة
فوائد شجرة البرسوبس
أضرار شجرة البرسوبس
فوائد شجرة العشر
أضرار شجرة العشر
فوائد شجرة العشر للقدمين
فوائد شجرة العشر للثعلبة
فوائد شجرة العشر للبهاق
فوائد عسل العشر
فوائد لبن العشر للبواسير
فوائد غذائية
طريقة عمل أصابع تشورو التوست الفرنسي المقرمشة
فوائد الزنجبيل
فوائد زيت السمسم واستخداماته
فوائد العقدة الصفراء
Justfoodtv
سـجّلوا الآن في
نشرة البريد الإلكترونية
بريدك غير صالح
إرسـال
سوف نرسل لك قوائم حفلات عشاء، وصفات بسيطة، وأفكار خاصة بالمناسبات
x
JustFood تسجلي بنشرة
*
*
*
بريد إلكتروني خاطئ
إختاري البلد
الإمارات العربية
المملكة العربية السعودية
مصر
الأردن
البحرين
الجزائر
السودان
الكويت
تونس
سوريا
فلسطين
قطر
لبنان
ليبيا
موريتانيا
العراق
عُمان
المغرب
اليمن
أثيوبيا
أذربيجان
أرمينيا
أروبه
إريتريا
إسبانيا
أستراليا
أفغانستان
إكوادور
ألبانيا
إلسلفادور
ألمانيا
أنتاركتيكا
أنتيغوا وبربودا
أندورا
أندونيسيا
أنغولا
أنغويلا
أورغواي
أوزباكستان
أوغندا
أوكرانيا
إيران
إيرلندا
آيسلندا
إيطاليا
استونيا
الأرجنتين
الباهاماس
البرازيل
البرتغال
البوسنة و الهرسك
الجبل الأسو
الجزر العذراء الأمريكي
الجزر العذراء البريطانية
الجمهورية التشيكية
الجمهورية الدومينيكية
الدانمارك
الرأس الأخضر
السنغال
السويد
الصحراء الغربية
الصومال
الغابون
الفاتيكان
الفليبين
المالديف
المجر
المكسيك
المملكة المتحدة
المناطق
النرويج
النمسا
النيجر
الهند
الولايات المتحدة
اليابان
اليونان
بابوا غينيا الجديدة
باراغواي
باكستان
بالاو
بربادوس
بروني
بلجيكا
بلغاريا
بنغلاديش
بنما
بنين
بوتان
بوتسوانا
بورتو ريكو
بوركينا فاسو
بوروندي
بولونيا
بوليفيا
بولينيزيا الفرنسية
بيرو
بيليز
تايلندا
تايوان
تبت
تركمانستان
تركيا
ترينيداد وتوباغو
تشاد
تنزانيا
توغو
توفالو
تونغا
تيمور الشرقية
تيمور الشرقية
جبل طارق
جرينلاند
جزر الأنتيل الهولندي
جزر القمر
جزر برمودا
جزر جوادلوب
جزر سليمان
جزر فارو
جزر كوك
جزر مارشال
جزر ماريانا الشمالية
جمايكا
جمهورية أفريقيا الوسطى
جمهورية الصين الشعبية
جمهورية الكونغو
جمهورية الكونغو الديمقراطية
جمهورية صربيا
جنوب أفريقيا
جوام
جيبوتي
جيورجيا
دومينيكا
رواندا
روسيا
روسيا البيضاء
رومانيا
ريونيون
زامبيا
زمبابوي
ساحل العاج
ساموا-الأمريكي
سان مارينو
سانت فنسنت وجزر غرينادين
سانت كيتس ونيفس
سانت لوسيا
ساو تومي وبرينسيبي
سريلانكا
سلوفاكيا
سلوفينيا
سنغافورة
سوازيلند
سورينام
سويسرا
سيراليون
سيشيل
شيلي
طاجيكستان
غامبيا
غانا
غرينادا
غواتيمال
غويانا الفرنسية
غيانا
غينيا
غينيا الاستوائي
غينيا-بيساو
فانواتو
فرنسا
فنزويلا
فنلندا
فيتنام
فيجي
قبرص
قيرغيزستان
كازاخستان
كاليدونيا الجديدة
كاميرون
كرواتيا
كمبوديا
كندا
كوبا
كوريا الجنوبية
كوريا الشمالية
كوستاريكا
كولومبيا
كيريباتي
كينيا
لاتفيا
لاوس
لتوانيا
لوكسمبورغ
ليبيريا
ليختنشتين
ليسوتو
مارتينيك
ماكاو
مالاوي
مالطا
مالي
ماليزيا
مايكرونيزيا
مدغشقر
مقدونيا
منغوليا
موريشيوس
موزمبيق
مولدافيا
موناكو
مونتسيرات
ميانمار
ناميبيا
نورو
ني
نيبال
نيجيريا
نيكاراجوا
نيوزيلندا
هايتي
هندوراس
هولندا
هونغ كونغ
والس وفوتونا
*
هل أنت مهتمة بفئة معينة؟
كل الفئات
وصفات طبخ
رجيم و دايت
فوائد
مناسبات
معلومات عامة