ما هي شجرة الجوز

شجرة الجوز

تتناولينّ الجوز؟ إذا كانت إجابتكِ بـ"نعم" فهل تعرفين أي شيء عن شجرة هذا النوع من المكسرات؟ اقرئي يا عزيزتي مقالنا اليوم وتعرفي من خلالنا على شجرة الجوز وأضرارها وطريقة زراعتها.شجرة الجوز، هي شجرة طبيعية نفضيّة معمّرة تتّبع الفصيلة الجوزية، يتراوح طولها ما بين 10 لـ 14 مترًا، تمّتلك أوراقًا ريشية الشكل، وثمارًا صالحة للأكل تُصنّف ضمن المكسرات، وأخشابًا قويّةً ثميّنةً.يُقال إنّ ثمار شجرة الجوز، عبارة عن بذور بُنية اللون تُشبه شكل مخ الإنسان، تُعرف أيضًا باسم "عين الجمل"، تنمو هذه البذرة داخل قشرة صلبة مُغطاة بقشرة خضراء خارجيّة.تنمو شجرة الجوز في المناخ المعتدل وتتحمّل الجفاف نسبيًّا، تحتاج إلى تربة جيّدة التصريف وعميقة يُفضل أن يكون الري منتظمًا، تعد القارّة الآسيوية موطنها الأصلي خاصّة المناطق الوسطى والغربية.تتميّز شجرة الجوز بأخّشابها ذات الجودة العالية، لذا يدّخل هذا الخشب في صناعة الأثاث والديكور الفاخر بالإضافة إلى الأدوات الموسيقية الجيّدة والبنادق، فهو خشب صلب قوي متيّن وثمين.تعد شجرة الجوز من الأشجار المفيدة صحيًّا وبيئيًّا، فاستهلاك ثمار هذه الشجرة باعتدال يساعد على تحسين صحة القلب، تقليل الالتهابات، خفض الكولسترول، تحسين وظائف الأوعية الدموية.يساعد تناول ثمار شجرة الجوز على الوقاية من مرض السكري والأورام الخبيثة، تُنظم النوم، تتحكم في وزن الجسم، تحسن صحة الجهاز الهضمي، تعزز صحة المفاصل والدماغ وغيرها من الفوائد الصحيّة.أمّا فوائدها البيئية، فإنّ شجرة الجوز تساعد على تنقية الهواء، توفّر ظلًا واسعًا، تعد مثالية للحدائق والمزارع، تمدّ التربة بعناصر مهمّة لتجّعلها خصبة وغيرها من الاستخدامات المتعددة.

أضرار شجرة الجوز

رغم فوائد شجرة الجوز للإنسان والبيئة، فإنّ هذه الشجرة لها بعض الآثار السلبية أيضًا على الإنسان والبيئة، فإذا كنت لا تعرفها إليكِ هنا أبرز أضرار شجرة الجوز ما يلي:

تُفرز بعض المواد الكيميائية بالتربة تقتل النباتات المزّروعة حولها.
قد تتسبّب ثمار الجوز الخضراء في تهيج الجلد عند جمّعها من على الأرض.
يُمكن أن تتسبّب في حدوث مشاكل بالبنية التحتية للمباني لأن جذورها ممتدة.
تناول ثمار شجرة الجوز فد يُصيب البعض بحكة شديدة في مناطق مختلفة بالجسم.
استهلاك ثمار شجرة الجوز قد يُصيب البعض بالطفح الجلدي والتورم وصعوبة التنفس.
استهلاك ثمار شجرة الجوز قد يؤدي إلى فقدان الوعي، صعوبة البلع، انتفاخ الحلق، كدمات.
استهلاك ثمار شجرة الجوز بكميات مفرطة قد يتسبّب في اضّطرابات المعدة وتراكم الغازات.
يُمكن أن يؤدي استهلاك ثمار شجرة الجوز إلى الإصابة بالغثيان وإسّهال وتقلّصات في البطن.
الإفراط في استهلاك ثمار شجرة الجوز قد يؤدي إلى زيادة الوزن لأنها غنيّة بالدهون والسعرات.

زراعة شجرة الجوز

بعد أن تعرفنا على شجرة الجوز وأبرز فوائدها وأضرارها، فإننا في هذه الفقرة سنرصد لك طريقة زراعة شجرة الجوز، إذا كنتِ تفكرين في زراعتها اتبعي الخطوات التالية:

احرصي على اختيار ثمار الجوز الطازجة، قومي بنزّع القشرة الخضراء الخارجية ثم انّقعي بذرة الجوز في الماء لمدة 24 ساعة.
قومي بلفّ بذرة الجوز في قطعة قماش أو منديل مبلول ثم داخل كيس بلاستيك وادّخليها الثلاجة لمدة 2 لـ 3 شهور حتى تُنبت.
خذي البذرة بعد مرور هذه المدة ثم ازّرعيها في التربة الجيّدة المناسبة جيّدة التصريف بعمق حوالي 5 لـ 7 سنتيمتر، احرصي على أن يكون اتجاه قاعدة البذرة تجاه الأسفل.
احرصي على ري بذرة الجوز باستمرار لكن باعتدال ودون إغراق، وستلاحظين إنبات البذرة لشجرة صغيرة في الربيع عادة.