تاريخ الأكلات المغربية:
المطبخ المغربي عرف بخلطه لعدة مطابخ مثل العربي، الشرق أوسطي، البحر الأبيض المتوسط، الأفريقي، المغاربي
والأمازيغي. يعتبر المطبخ المغربي هو المطبخ الثاني على المستوى العالمي بعد الفرنسي، وهو الأول على المستوى
العربي والأفريقي.
مميزات الأكلات المغربية:
تتميز بتنوع استخدامه للخضار والفاكهة وكذلك اللحوم، الدواجن والأسماك. وتعتبر التوابل و
البهارات من المكونات
الأساسية في الوجبات المغربية
كالزعفران، الزنجبيل، الفلفل الأسود والأحمر وغيرها.
من أشهر الأكلات المغربية:
- الكسكس
- البسطيلة
- المروزية
- الطنجية
- الزعلوك
- الحرشة
- البغرير
- الرفيسة
- الحريرة
- الملاوي
- كعك بالعسل
- الشباكية
- حلى الكوك
- كعب غزال
وصفات وطريقة عمل مميزة لاكلات مغربية
-
اليكِ طريقة عمل صينية السمك بالبطاطس والزيتون من الوصفات المغربية الشهية، رّبيها على مائدتك وتعتبر من الغذاء الصحي لكِ ولعائلتك. قد يهمك أيضاً التعرف على طريقة عمل لحم انتركوت بالبطاطس والقرع.
-
نقدم لكِ بخطوات سهلة جداً طريقة عمل سلطة الجزر المغربية وتتميز بطعمها اللذيذ و تعتبر من الغذاء الصحي من المطبخ المغربي، قدّميها لعائلتك اليوم. جرّبي أيضاً طريقة عمل سلطة السبانخ على الطريقة الصينية.
-
نقدم لكِ طريقة عمل شكلمة جوز الهند البسيطة من المطبخ المغربي في خطوات سهلة وسريعة جداً، حتى تبدعي في عمل الحلويات الشعبية، كما أنها منخفضة السعرات الحرارية. قد تهمك أيضاً طريقة عمل قوالب فطيرة البلوبيري.
-
الباذنجان من الخضروات الغنية بالفوائد والفيتامينات والمعادن، ولذلك ينصح بتناوله بشكل أسبوعي، وهناك طرق متعددة لعمل الباذنجان، منها الباذنجان المقلي.
-
وصفة اليوم هي طريقة عمل كفتة بالصلصة في الفرن، وهي من الأكلات السهلة في المطبخ المغربي واسع الشهرة في العالم كله، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل الكفتة بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل لبنة بالزعتر والزيت.
-
وصفة اليوم هي طريقة عمل طاجن الدجاج مع الكسكس بالصنوبر، وهي من طبخات الدجاج الشهيرة في المطبخ المغربي المميز، والتي نقدمها لكِ في طريقة عمل سهلة الخطوات لعمل الأكلات التقليدية بطريقة جديدة. قد تعجبك أيضاً طريقة عمل باذنجان مشوي بصلصة الزبادي.
-
تعلمي طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء من الاكلات المغربية في خطوات سهلة وسريعة، وبالتأكيد ستنال رضاءك. إذا كنتِ من محبي عمل الشوربة اللذيذة من المطبخ العربي، قد تعجبك أيضا طريقة عمل فطيرة الدجاج بالخضروات.
شاركونا بتعليقاتكم