1- ذوّبي النشاء ثم صفيه واسكبيه فوق الحليب البارد، أضيفي السكر وضعي الحليب على النار مع التحريك الدائم حتى
الغليان.
2- اتركي الحليب يغلي 5 دقائق ثم أضيفي عليه ماء الزهر وارفعيه عن النار.
3- اسكبي الخليط في أكواب أو زبادي واتركيه لبيرد ويجمد.
4- لتحضير طبقة الباشن، ذوّبي النشاء وصفيه ثم اخلطيه مع لب الباشن، ضعيه على النار ليغلي مع التحريك الدائم، اسكبيه
فوق الخليط على شكل طبقة رقيقة واتركيه ليبرد.
Justfoodtv