طريقة عمل حلى التوست

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان، المطبخ: اكلات عالمية ، بتاريخ: 2014-10-02

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٥ دقيقة
عدد الوجبات: 8أفراد

عيش السرايا

حلى التوست

حلى التوست أو عيش السرايا حلى سهل و سريع، تحتوي على كمبية كبيرة من السعرات الحرارية لذا يجب عدم الإكثار من تناولها، مثلها مثل حلى المارس وحلى توفي وكيكة التمر. يُعد حلى التوست من حلويات رمضانية شهيرة لأنها تحتوي على كمية من السكر تمد الجسم بالطاقة تعوض ساعات الصيام الطويلة، لذا نقدّم لك طرق ومقادير تحضيرها.

مقادير حلى التوست

10 توست
2 كوب سكر
1 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة ماء زهر
¼ كوب عسل
1 كوب قشطة
½ كوب فستق، مفروم خشن

طريقة حلى التوست

حمّصي التوست في الفرن، اخرجيه وقطعيه مكعبات صغيرة.
ضعي السكر في قدر على نار هادئة، قلّبي حتى يتحول لونه للبني، أضيفي الماء و قلّبي لمدة 2 دقيقة.
أضيفي مكعبات التوست و قلّبي جيدًا حتى يتحول إلى عجينة، أضيفي ماء الزهر، وارفعيه من على النار وأضيفي العسل.
اقسمي العجينة نصفين، افردي القسم الأول في صينية دائرية، ثم وزعي القشطة فوقها.
ضعي الطبقة الثانية من العجينة فوق القشطة ووزّعي الفستق على سطح الصينية.

حلى التوست البارد

مقادير حلى التوست البارد

10 توست بلا أطراف
1 كوب حليب مكثف محلى
1 كوب قشطة
2 ظرف دريم ويب

طريقة عمل حلى التوست البارد

رصي نصف عدد التوست في صينية كبيرة ثم ضعي نصف كمية الحليب المكثف المحلى.
حضري الحشوة عن طريق خلط كل من: القشطة والدريم ويب ثم ضعيها في المنتصف.
ضعي باقي التوست ثم باقي الحليب المكثف المحلى وادخلي الصينية في الثلاجة حتى تقدميها.

حلى التوست بالكريم كراميل

مقادير حلى التوست بالكريم كراميل

الطبقة الأولى

10 توست أبيض
3 كوب حليب بارد
4 ملعقة كبيرة سكر
2 مغلف كريم كراميل

الطبقة الثانية

½ كوب حليب بارد سائل
2 مغلف دريم ويب
½ كوب قشطة
4 مكعب جبن كيري
¼ كوب حليب مركز محلى

الطبقة الثالثة

1 كوب زبدة لوتس

طريقة عمل حلى التوست بالكريم كراميل

قطعي حواف التوست ورصيها في صينية مستطيلة أو مربعة على طبقتين.
ضعي في وعاء على النار كل من: الحليب البارد، السكر، الكريم كراميل ثم بعد الغليان صبي هذا المزيج على التوست وادخلي الصينية إلى الثلاجة حتى تتماسك.
لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الحليب البارد، الدريم ويب، القشطة، الجبن الكيري، الحليب المركز المحلى، ثم وزّعي هذا المزيج فوق الطبقة الأولى.
ادخلي الصينية الثلاجة حتى تجمد نهائيًا وقومي بتزيينها بزبّدة اللوتس.