الحشوة
المورانغ
سخني الفرن ثم ادخلي عجينة التارت حتى تنضج.
حضري كريمة الليمون أو الحشوة بوضع عصير الليمون والقشر في وعاء ثم اخفقي البيض والسكر حتى يتكاثف المزيج وضعيه في الوعاء.
ضعي الوعاء على نار هادئة وحركي الخليط باستمرار حتى يغلي.
ضيفي مكعبات الزبدة وارفعي القدر عن النار.
ضعي الخليط على عجينة التارت ثم ضعيها جانبًا.
حضري الممورانغ بخفق زلال البيض مع السكر بالتدريج حتى يتكاثف المزيج.
زيني التارت بالمورانغ وادخليه الفرن حتى يأخذ لونًأ ذهبيًا.
ادخلي التارت الثلاجة حتى التقديم.
ضعي العجينة في صينية التارت في الفرن حتى يأخذ لونًا.
في وعاء على النار ضعي عصير الليمون والماء والسكر والنشا وبرش الليمون.
قلبي حتى يثقل الصوص، ثم اتركيه يبرد.
ضعي الصوص على التارت وادخليه الثلاجة حتى تقديم التارت.
Justfoodtv