طريقة عمل كيكة التوت حلى سهل وسريع

جرّبي معنا اليوم طريقة عمل كيكة التوت حلى سهل وسريع، من الحلى العالمية اللذيذة، قدميها لصغارك وسيحبونها كثيراً، وهي من الحلى السهلة واللذيذة جربيها اليوم. جرّبي أيضاً طريقة عمل حلويات سهلة : حلى عيش السرايا سهل ولذيذ.

مقادير طريقة عمل كيكة التوت حلى سهل وسريع :

2 كوب من التوت الطازج رشة سكر 2 ملعقة من السكر البنّي 2 ملعقة صغيرة نشا الذرة 2 ملعقة ماء 1 ملعقة صغيرة من الليمون

طريقة عمل كيكة التوت حلى سهل وسريع :

1 - امزجي نشا الذرة والماء معاً، وضعيهم جانباً.
2 - في وعاء مستقل، ضعي ¾ كوب التوت، ونوعي السكر معاً، وضعي الخليط على نار متوسطة الى عالية.
3 - حرّكي الخليط باستمرار حتى يتم الجمع بين السكر والتوت، وبدء الغليان.
4 - اضيفي مزيج نشا الذرة والماء الى الخليط وحركي حتى يصبح الخليط كثيفاً.
5 - ازيلي الحرارة، وحرّكي الخليط بإضافة باقي التوت وملعقة الليمون.
6 - برّدي الخليط إلى درجة حرارة الغرفة ثم جهزيه للاستخدام.
إعداد العجينة :
1 -سخّني الفرن على حرارة 275 درجة.
2 -ادهني قالب الفطيرة بالزبدة.
3- في وعاء، ضعي الزبدة، الدقيق واخلطيهم باليد حتى تتكوّن عجينة لينة مثل عجينة كيكة التمر.
4 -مدّي العجينة في طبق الخبز وضعيها لمدة 15 دقيقة في الفرن أو حتى تكتسب اللون البني، بعد ذلك برّديها جانباً بحرارة
الغرفة.
5 -في وعاء خلاط، اخفقي الكريمة الثقيلة بسرعة حتى تشكّلي كريمة صلبة وذلك لحوالي 5 دقائق، وضعيها جانباً.
6 -في وعاء منفصل، اخفقي الكريمة بالجبنة في الخلاط ثم اضيفي السكر واخفقي بسرعة.
7 - اضيفي القشطة بلطف الى خليط الكريمة بالجبنة.
8 -انشريها بلطف وبالتساوي على الجزء العلوي من خبزة الفطيرة.
9 -زيّني سطح الفطيرة بكوب واحد من حبات التوت المثلجة وقدّميها باردة.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد