طريقة عمل كيك البسكويت بالشوكولاته

ذات صلة

• طريقة عمل حلى البسكويت بالمربي

كيك البسكويت بالشوكولاتة

كيكة البسكويت الباردة واحدة من الحلويات السهلة والعصرية التي أصبحت تقدم في المناسبات المختلفة سواء كانت أعياد ميلاد أو حتى في الكافيهات. وهي تتميّز بطعمٍ لذيذٍ ومحبوب ومنعش لدى العديد من الناس لهذا فهي تتناسب مع الأجواء الصيفية الحارة أكثر، بالإضافةً إلى أنّها خفيفة الهضم وسهلة التحضير لهذا فهي تعد مناسبة في الزيارات السريعة.

مقادير كيك البسكويت بالشوكولاتة

• 1 كوب حليب
• 1 كوب سكر
• ½ كوب زبدة مذابة
• ½ كوب كاكاو خام
• 200 غرام بسكويت شاي
• 1 مكعب زبدة لدهن القالب

طريقة كيك البسكويت بالشوكولاتة

1. ضعي في قدر على النار كل من: الحليب مع السكر حتى يغلي هذا المزيج ثم اتركيه يبرد.
2. ضعي في وعاء خارجي: الزبدة والكاكاو، وقلّبيهم جيدًا بمضرب يدوي، ثم أضيفهم لخليط الحليب.
3. كسري البسكويت باليد لقطع صغيرة ثم قلبيه مع الخليط حتى تحصلي على خليط متماسك.
4. ادهني قالب مستطيل بمكعّب الزّبدة وضعي به كيس بلاستيكي واسكبي الخليط بملعقة خشبية.
5. أدخلي القالب إلى البراد واتّركيه لمدّة ساعتين حتى التماسك ثم قطعي الكيك وقدميه باردًا.

كيك البسكويت بالشوكولاته الباردة

مقادير كيك البسكويت بالشوكولاته الباردة

الطبقة الأولى

• 4 ملعقة صغيرة كاكاو
• ½ 1 كوب سكر
• 1 بيض
• ½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 كوب بسكويت شاي مفتت

الطبقة الثانية

• 8 قطعة جبنة مثلثات
• 1 علبة حليب مكثف محلى
• 1 علبة قشطة

للطبقة الثالثة

• 6 ملعقة صغيرة شوكولاتة دهن

طريقة عمل كيك البسكويت بالشوكولاته الباردة

1. لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في الخلاط الكهربائي كل من: الكاكاو، السكر، البيض، البيكينج باودر.
2. شغّلي الخلاط على جميع المكوّنات السابقة ثم أضيفي البسكويت واخلطي من جديد.
3. اسّكبي المزيج الناتج في صينية ادّخليها إلى الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية حتى النضج.
4. لتحضير الطبقة الثانية، ضعي في الخلاط: الجبنة المثلثات، الحليب المكثف، والقشطة.
5. شغّلي الخلاط على مزيج الجبنة حتى تتجانس ثم اسكبيها على الكيكة وادخليها الفرن من جديد لمدة 10 دقائق.
6. اخرجي الكيكة من الفرن واتّركيها تبرد، ثم زينيها بشوكولاتة الدهن وضعيها بالثلاجة وقدميها باردة.

كيك البسكويت بالشوكولاته الباردة بدون فرن

مقادير كيك البسكويت بالشوكولاته الباردة بدون فرن

• 1 علبة قشطة
• 3 ملعقة كبيرة نوتيلا
• 2 علبة بسكويت شاي
• 1 كوب كريمة مخّفوقة
• 1 ملعقة صغيرة كاكاو بودرة

طريقة عمل كيك البسكويت بالشوكولاته الباردة بدون فرن

1. اخلطي في وعاء: القشطة مع النوتيلا، ثم ادهني بها 7 طبقات من البسكويت.
2. رصّي البسكويت في صينية بالتبادل بحيث يكون بين كل طبقة والأخرى طبقة من مزيج القشطة.
3. غطي فراغات بين البسكويت بخليط القشطة ثم ضعي الصينية في الثلاجة.
4. قدّمي الكيك بعد تزيينها بالكريمة المخفوقة مع بودرة الكاكاو.

128  وصفة

• طريقة عمل حلى الشورس المحشية بالشوكولاته
• طريقة عمل آيس كريم الفواكه
• طريقة عمل غريبة مجشية براحة الورد
• طريقة عمل كوكيز الشوفان واللوتس
• طريقة عمل البسكويت الإيطالي بالشوكولا
• طريقة عمل حلى البتيت الإماراتي
• طريقة عمل دونات كرسبي
• طريقة عمل كيكة الزعفران
• طريقة عمل كيكة الكاسترد