وصفات
واكلات لبنانية
مميزة
-
اللوبيا، هي واحدة من أشهر البقوليات عالميًّا يقبل على تناولها الكثيرون خاصّة في إفريقيا، تتم زراعتها منذ آلاف السنين، وتعد من أهمّ الوجبات المغذية والصحيّة الموجودة على سفرة الطعام.
-
البطاطس أو البطاطا، واحدة من أشهر الوجبات الخفيفة وسريعة التحضير، إما أن تكون محمّرة أو مقليّة أو مسلوقة أو مقرمشة، يمكنك تشكيلها كما ترغب على هيئة أصابع أو كرات دائرية.
-
تعد البطاطس من الأكلات اللذيذة التي يقبل على تناولها الكبار والصغار يفضّلونها مقلية ومقرمشة أو مسلوقة ومهروسة، وتوجد نوع آخر وهو البطاطا المهروسة والمقلية أو ما تعرف بـ"كروكيت البطاطس".
-
تعد البسبوسة أو كما تعرف بـ"هريسة السميد"، من أشهر الحلويّات الشرقية الموجودة على السفرة بالدول العربية في المناسبات وبالتحديد في شهر رمضان، يفضّلها الكثيرون لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها.
-
كيكة الطيبين، هي الكيكة العادية التي يتم تحضيرها بمكوّنات بسيطة ولا يتم فيها أي زينة سواء بالكريمة أو الشوكولاتة، تعتمد فقط على الدقيق والبيض.
-
عجينة اللوز أو كما تعرف باسم عجينة المرزبان، هي واحدة من أشهر العجائن التي تستخدم في تزيين الحلويّات، وليس للتزيين فقط بل يمكن أيضًا تناولها.
-
المكسّرات، هي عبارة عن بذور وفواكه جافّة، يتم تناولها نيّة أو محمّصة، تحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والمعادن والدهون المشبّعة، فهي بمثابة مصدر مهم للعناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان.
شاركونا بتعليقاتكم