اكلات هندية

251 وصفة

وصفات واكلات هندية مميزة

طريقة عمل خبز الروتي

هل سمعت يومًا عن خبز الروتي؟، هو خبز هندي يعرف أيضًا بـ"الشباتي"، يحضّر من دقيق يعرف بـ"دقيق الشباتي" طريقة تحضيره سهلة جدًّا فمكوّناته متوفّرة ولن تأخذ منك وقتًا طويلًا.
طريقة عمل خبز هندي مقرمش

تشّتهر الهند بأكلاتها اللذيذة المخّتلفة، إذا كنت ترغب في تجربة شيئًا لذيذًا مخّتلفًا من المطبخ الهندي، نقدّم لك في طبق اليوم واحد من أشهر أنواع الخبز الموجود هناك ألا وهو "خبز مقرّمش".
طريقة عمل تندوري الطازج

التندوري أو ما يعرف بـ"دجاج تندوري"، هو واحد من الأطباق الشعبية الشهيرة في الهند، يتكون من دجاج مشوي مشبّع بتتبيلة سحريّة لذيذة.
طريقة عمل الأرز البسمتي مثل المطاعم

الأرز البسمتي، واحد من أشهر أنواع الأرز الموجودة في العالم، وهو عبارة عن أرز طويل الحبة يُزّرع فيه شبه القارة الهندية منذ آلاف السنين، ويكثر تحضيره في العزومات والمطاعم.
طريقة عمل برياني الدجاج مثل المطاعم

البرياني هو أحد الأطباق الهندية الشهيرة، عبارة عن أرز وخضراوات ولحوم سواء بيضاء أو حمراء أو سمك، وغيرها من المكونات، ورغم كونه طبقًا عاديًّا إلا أنّ السرّ في التتبيلة الخاصّة به.
طريقة طبخ الكريلا

الكريلا، أو "القرع المر" أو "الكارلا" أو "البطيخ المر"، هو أحد الخضراوات الشهيرة في الهند ودول آسيا والبحر الكاريبي وأفريقيا ودول الشرق الأوسط، حيث ينمو في الأماكن الاستوائية وشبه الاستوائية.
طريقة عمل عصير الليتشي

الليتشي، هي فاكهة استوائية منتشرة في الهند والصين وتحديدًا في منطقتي فوجيان وقوانغدونغ، تعرف هذه الفاكهة برائحتها ونكهتها الحلوة.