اكلات رمضانية هي طبخاتمن الممكن أكلها طوال العالم، ولكننا نفضل تناولها في رمضان نظرًا لاحتوائها على السعرات التي نحتاجها أثناء ساعات الصيام الطويلة ولا تُشعرنا بالعطش، تنقسم وصفات طبخ اكلات رمضانية لثلاثة اقسام، السحور والإفطار وحلويات.
من المحبب في السحور الاكلات التي تمد بالطقة ولا تسبب العطش، فمن اكلات السحور: الفول بأنواعه المختلفة مثل فول بالزيت الحار وفول بالطحينة وفول بالبندورة، كذلك البيض سواء مسلوق أو مقلي وتناول الزبادى السادة أو المزوّد بقطع الفاكهة الطازجة.
أما في وجبة الإفطار فقد جرت العادة بتناول اكلات تحتوي على سعرات حرارية عالية مثل: النشويات كالأرز وباستا وكبسة دجاج وكبسة لحم وورق عنب ومعجنات مقلية باختلاف حشواتها، بالإضافة إلى سلطات متنوعة مثل سلطة حمص وسلطة سيزر وسلطة جرجير.
في رمضان يجب تناول حلويات لإن الجسم يكون في حاجة لمده بكمية من السكر نجدها في: حلى الكاسات قمر الدين المطبوخ و الحلويات الشرقية المختلفة كالكنافة بأنواعها سواء السادة أو المحشوة بالكريمة والمكسرات والبقلاوة والبسبوسة ولقيمات بالعسل.
وصفات
اكلات رمضانية
مميزة
-
من المعروف أن السبانخ من أكثر الخضار فائدة وتغذية لما تحتويه على الحديد والفيتامينات، لكن اليوم نعرفك على خس الكالي والذي يحتوي على حديد أكثر من الموجود باللحم والسبانخ، كما يحتوي على الكالسيوم الهام وفيتامين سي. شاهدي بالفيديو المعلومات عن خس الكالي وفوائده الكبيرة
شاركونا بتعليقاتكم