بزيت الزيتون

159 وصفة

وصفات بزيت الزيتون مميزة

طريقة عمل تورتيلا دجاج

المكوّنات: ملح فلفل 75غ جبنة بارميزان نصف كوب زيت زيتون 60غ صنوبر 100غ اوراق الحبق 2 حص ثوم صلصة البيستو فلفل اسود 20غ جبنة بروفولون 50غ افوكا 80غ طماطم 200غ فيله صدر الدجاج 10غ صلصة البيستو 3 خبز التورتيلا
طريقة عمل باستا بجبنة الفيتا

طريقة تحضير الباستا بجبنة الفيتا
طريقة عمل باستا تليتلي السمراء مع الثوم و لحم الغنم

للباستا أشكال مختلفة وطبقنا اليوم من التليتاي السمراء اللذيذة الممزوجة مع الثوم ولحم الغنم والنعنع اليابس والمردكوش اليابس والكريما الطازجة وجبنة البارميزان وصلصة البندورة. ولكلّ من هذه المكوّنات قيم غذائية متعدّدة ومزجها معًا يضفي نكهة متميّزة. مدّة التحضير 30 دقيقة وتقدَّم لأربعة أشخاص. المكوّنات 40 غ جبنة البارميزان 500غ تليتلي سمراء 3 حبّات ثوم مفرومة ناعمًا 150غ صلصة البندورة رشة نعنع يابس رشة مردكوش يابس 250غ لحم غنم زور مفروم فنجان شاي من الكريما الطازجة ليتر ونصف ليتر ماء رشة ملح رشة بهار 40غ زيت زيتون رشة صنوبر طريقة التحضير: اسلقي الباستا في ماء غالية لمدة 8 دقائق. ضعي زيت الزيتون في الطنجرة ثم الثوم المفروم ناعمًا وقلّيه. أضيفي فوقه لحم الغنم الزور وقلبيها حتى تستوي. ضعي صلصة البندورة والملح والبهار والنعنع اليابس والمردكوش وأخيرًا ضعي الكريما الطازجة فوق مزيج اللحمة. أضيفي المزيج فوق الباستا وزيّني بالصنوبر وجبنة البارميزان.
طريقة عمل محشي كوسا

يعدّ طبق محشي الكوسا من الأطباق المفضّلة واللذيذة جدًا والمتداولة في المطبخ اللبناني. من المعروف أنه يسهّل هضم المآكل المؤلفة من اللحوم والتوابل والأرزّ وغيرها لكثرة المياه فيه. وتحتوي نبتة الكوسا عادة على الكثير من المواد، وتتركّب من الماء والبروتينات والدهون والنشاء والألياف والرماد والأملاح المعدنية. مدة التحضير ساعة ويقدَّم لأربعة أشخاص. مكوّنات: 50غ أرزّ مصري 50غ لحمة مفرومة 20 حبة كوسا نعناع يابس رشة 10غ زبدة سائلة 4غ ملح رشة بهار حلو ليتر مرق الدجاج حبّة ثوم مفروم ناعم 200غ لبن فنجان قهوة عصير حامض 20غ زيت زيتون 4 ورق عنب مسلوق للزينة طريقة التحضير: اخلطي الأرزّ واللحمة والنعناع اليابس والزبدة والملح والبهار. انقري الكوسا. ضعي في داخلها الحشوة لتصل إلى ثلاثة أرباع الكوسا. صفّي الكوسا في الطنجرة. قلّي الثوم بقليل من الزيت وأضيفي فوقه النعناع اليابس ومرق الدجاج والحامض واتركيها تغلي على نار خفيفة. أضيفي الملح والبهار فوق الكوسا واتركيها على نار خفيفة لمدة ساعة لكي ينضج الكوسا والأرزّ. قدّمي مع اللبن.
طريقة عمل البرغل بدفين

المكوّنات: ملح فلفل اسود قرفة كراوية 120غ صنوبر محمر 2 كوب ماء ملعقتان ونصف زيت زيتون 300غ بصل صغير 500غ لحم ضان نصف كوب حمص مسلوق كوب برغل خشن
طريقة عمل باستا بالقريدس

طريقة تحضير الباستا بالقريدس
طريقة عمل مقبلات لقيمات الخيار بالجبنة

لقيمات الخيار بالجبنة: مقبلات باردة لمائدتك