معلومات عامة

يعتبر الفجل من الخضراوات الطبيعية التي يحتاج إليها الإنسان دائمًا حتى تحمي جسده من الإصابة بالأمراض، ويرجع أهمية الفجل الأحمر إلى فوائده التي لا تعد، فهو يحتوي على العديد من الفيتامينات والألياف والبروتينات والمعادن الضرورية.

يحتوي الفجل على العديد من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وخاصة النوع الأحمر الذي يعد أكثرهم انتشارًا، فالفجل يتعدد أنواعه كما هو معروف فمنه البنفسجي والأبيض والأسود والأحمر.

الفجل، واحد من أشهر الخضراوات الجذرية، ينّتمي إلى الفصيلة الصليبية، تؤكل جذوره أو أوراقه أو بذوره، كما يضاف ثماره وأوراقه إلى أطباق السلطات أو يصنع منه المخلل أو العصير أو يصنع منه الحساء.

يعتبر العقم من الأمراض التي تصيب الأزواج وهو يتمثل في عدم القدرة على الإنجاب رغم استمرار الحياة الجنسية بشكل طبيعي دون استعمال أي موانع للحمل، فهذا المرض يصيب جهاز التكاثر لدى الزوجين.

يعتبر الفجل خاصة النوع الأحمر منه من أشهر الخضراوات وأكثرها استهلاكًا حيث يقبل على تناوله الكثير من الأشخاص، وذلك لفوائده العظيمة، وتتعدد أنواع الفجل فمنه بجانب الأحمر وكذلك النوع الأبيض.

يدخل الفريك في حشو الكثير من اللحوم والدجاج، كما يضاف إلى الأطباق الشهية وذلك لفوائده العديدة التي تعود على صحة الإنسان

الفريك هو عبارة عن حبوب قمح خضراء غذائية غير مجففة، يتم استخدامها في حشو اللحم والدجاج وكذلك تضاف للأطباق الحلوة ويرجع سبب الإكثار في تناولها وإضافتها للعديد من الأطباق إلى فوائدها التي تحصى.

يعاني الكثير من الأشخاص من زيادة الوزن بشكل يسبب لهم التعب النفسي ويدخلهم في جو من الاكتئاب، فلا يوجد أحد على هذه الأرض أصيب بمرض السمنة ولم يجرب "الرجيم" القاسي.

يكثر انتشار الفريك وهو عبارة عن القمح الأخضر قبل أن يتم تجفيفه، في الدول العربية والعالم لفوائده الكثيرة على صحة الإنسان التي لا تعد، حيث يدخل الفريك في علاج العديد من الأمراض سواء البسيطة منها أو المزمنة.

يكثر تداول الفريك في الدول العربية منذ سنوات عديدة وذلك لكونه من الأطعمة المفيدة للجسم بشكل كامل، لذا بعد انتشارها والتعرف على فوائدها الكثيرة ذاع صيتها في الدول الأوربية، وأصبحت المطابخ العربية والأوروبية لا تستغني عن الفريك.

يصنع الكارنتين " l carnitine" من الأحماض الأمينية، وبعض الفيتامينات التي توجد في الجسم بشكل طبيعي ولكن يمكن الحصول على بعض منها بطرق طبيعية ومن مصادر أخرى مثل اللحوم والمنتجات الألبان وكذلك بعض الخضار.

يوجد الكارنتين في جسم الإنسان وهو يعتبر حمض أميني يتم إعداده في الجسم من خلال حمضي الليسين والميثيونين، ويوجد على هيئة كارنتين واستايل كارنتين.

تستخدم المرامية في علاج الكثير من الأمراض وذلك لكونها عشبة طبيعية غنية بالكثير من العناصر الغذائية المهمة وتحتوي على نسب عالية من الفيتامينات والألياف ومضادات الأكسدة التي يحتاج إليها الجسم بشكل كبير ليقوم بوظائفه المختلفة.

الميرامية، هي واحدة من أشهر الأعشاب العطريّة المعمّرة دائمة الخضرة ذات نكهة حادة، تُزرع في التربة الرملية والقلوية، وتوجد في مناطق حوض البحر الأبيض المتوسّط وجنوب شرق أوروبا.

تحتاج المرأة الحامل بشكل كبير وأساسي في فترة الحمل إلى الحصول على الكثير من الفيتامينات والكالسيوم والمعادن والألياف والبروتينات التي يحتاج إليها بشدة جسمها وجنينها في نفس الوقت، ويعتبر "الفجل الأحمر" من أهم الخضراوات التي تحتوي على هذه العناصر الغذائية.

يقصد بالسمنة هي تراكم الدهون في الجسم مما يسبب بطئ حركته ويزيد من رغبته في المزيد من النوم والكسل، ويعاني الكثير من هذه المشكلة، ويرجع ذلك بسبب زيادة تناول الطعام أو عوامل وراثية وعدم ممارسة الرياضة بشكل سليم.

ينتشر استخدام السمسم قديمًا حيث كان يتم تناوله لكثرة فوائده على جسم الإنسان، حيث يضاف إلى العديد من الأطباق، إذ يتم إعداد من خلاله الطحينة عن طريق تحميص وطحن السمسم وكذلك يمكن إعداد الحلاوة الطحينية، ويضاف للأطباق الشعبية.

يعتبر السمسم من أكثر الحبوب الزيتية أهمية لجسم الإنسان إذ يرجع السبب في ذلك إلى احتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والمركبات الفلافونية اللازمة للحمل والفسفور والكالسيوم المهم لصحة الأعصاب والعظم.

يرغب الكثير من الأشخاص في التمتع بشعر قوى وجذاب وكثيف، لذا يلجأ البعض إلى استخدام مواد كيميائية قد تضر ببصيلات الشعر وينتج عن استخدامها الكثير من الأمراض، وهناك من يقوم باستعمال المكواة وأدوات التصفيف والتي تعد من أكثر الطرق الضارة على صحة الشعر.

في فترة الحمل التي تتمناها العديد من السيدات، يبحثن دائمًا بمجرد معرفة خبر الحمل من الطبيب عن الأغذية التي يجب تناولها وكذلك التي يجب الابتعاد عنها في هذه الفترة وذلك للمحافظة على صحتها وصحة جنينها لينمو سليمًا معافي من أي مرض.

يعد السمسم من الحبوب المنتشر استخدامها منذ آلاف السنين حيث عرف زراعة هذه الحبوب قديمًا فهي تعد من أهم وأقدم الحبوب الزيتية المستخدمة في المنازل.

النعناع الأخضر من النباتات الأشهر حول العالم ويرجع ذلك لكونه أحد أهم الأعشاب الطبيعية التي تتميز برائحتها ومذاقها الرائع والمحبب للنفس ولا يخلو منزل من وجود النعناع

يعطي مشروب النعناع المغلي مع الليمون فوائد كبيرة ومتعددة لصحة الإنسان، حيث يساعد في علاج عسر الهضم ويسيطر على الوزن الزائد.