فوائد الخضراوات

572 وصفة

فوائد الثوم للشعر

يعتبر الثوم من النباتات العشبية وهو يزرع في جميع أقاليم العالم، وهو في الأصل يأتي من بصلة تحت أرضية، ويتكون من عدة فصوص متلاصقة ومنفصلة وتتصل في المنتصف، له رائحة نفاذة.
فوائد الخيار

الخيار من أهم أنواع الخضار والذي يستخدم بكثرة في السلطات وكذلك المخلل، لا غنى عنه في فصل الصيف لاحتوائه على نسبة عالية من السوائل. يدخل في تكون الخيار كثير من المركبات الهامة للجسم...
فوائد عصير الليمون

عصير الليمون من أكثرالعصائر شهرة ومرغوبة وخاصة في الجو الحار لأنه يخفف العطش ويرطب الجسم ويحميه من الجفاف . معروف عصير الليمون منذ القدم بقدرته على علاج نزلات البرد والرشح...
فوائد الصبار للشعر

الصبار بيئته صحراوية ومن النباتات التي تتحمل الجفاف والعطش، ويعتبر من النباتات المعمرة رغم قسوة ظروف زراعته.
فوائد النعناع

النعناع هو نبات عشبي ذو لون أخضر ورائحة منعشة وطيبة، وتتنوع طرق استخدامه ما بين استعماله وهو طازج أو تجفيفه أو غليه. يستخدم في كثير من الأطعمة...
فوائد الشمر

هو نبات عشبي له أوراق رفيعة خضراء وذو أزهار ذهبية اللون. يتم استعمال أوراقه دائماً في السلطات أو في تنكيه الطعام، كما يستعمل منقوع الشمر في صناعة الكيك، الخبز والحلويات، حيث يتميز برائحة قوية طيبة وهو حلو المذاق...
فوائد الجزر

الجزر عرف منذ القدم بالطعم المميز اللذيذ ويعتبر غذاء صحي للإنسان والحيوان، له ألوان كثيرة كالبرتقالي، الأبيض والأحمر لكن أشهرهم البرتقالي، ويتميز بوجود مادة الكاروتين وهي الصبغة الطبيعية الموجودة به. كما أنه يعرف بفوائده الكثيرة ...
فوائد البصل

عتبر البصل من النباتات الهامة قليلة السعرات الحرارية، يستخدم في الطهي وكسلطات، وله الكثير من الفوائد ...
فوائد الثوم

للثوم عدة فوائد فهو يعمل كمعقّم للمعدة والأمعاء، كما أنه مدر للبول. وله فائدة عظيمة للجهاز العصبي...
فوائد الليمون

شجر الليمون معروف بأنه صغير، حيث أقصى طول لها هو ستة أمتار تقريباً. ثمار الليمون ذات شكل بيضاوي وذات لون أصفر ويتميز بطعمه الحامض. من المعروف استعماله في الأطعمة والعصائر وتستخدم نكهات الليمون كثيراً كاستخدامها في المشروبات الغازية.
فوائد الكرفس

نبات الكرفس معروف بفوائده للجسم، كما أنه يحتوي على نسبة عالية من الماء تصل إلى 95 % وهو نبات قلوي، كما أنه يتميز باحتواءه على نسبة كبيرة من الألياف ونستعرض أهم فوائده...
فوائد الفطر

يتميز الفطر بالعديد من الفوائد الصحية التي سوف نجعلكِ تتعرفين عليها اليوم معنا حتى تعملين على إدخاله في وصفاتك المتنوعة من أجل صحة أفضل
فوائد الهندباء

الخضروات الورقية من أكثر الأطعمة المفيدة التي تحتاجها أجسامنا للنمو بشكل صحي وسليم ونتمكن من مقاومة الأمراض
طريقة تقشير البطاطس

البطاطس هي من الخضروات الشهية للغاية والغنية بالكربوهيدرات، قد يكون العثور على أسهل طريقة لتقشير البطاطس أمرًا شاقًا ولكن ليس بالضرورة أن يكون كذلك.
فوائد فول الصويا

فول الصويا (Glycine max)من البقوليات السنوية من عائلة البازلاء (Fabaceae) وبذوره صالحة للأكل. يعتبر فول الصويا من الناحية الاقتصادية أهم حبة في العالم ، حيث يوفر البروتين النباتي لملايين الأشخاص ومكونات لمئات المنتجات الكيميائية.
طريقة عمل وجبة فطور صحية

عندما تحتاجين إلى وجبة فطور أثناء التنقل ، من السهل الحصول على لوح طاقة أو معجنات ، لكن هذه الخيارات غنية بالسكر والدهون. هنا نحدثك عن طريقة عمل وجبة فطور صحية ومفيدة تساعدك على تحسين صحة جسمك.
فوائد اليقطين

اليقطين يتميز بوجود الماء والسكر والنشا والبروتينات ومادة صمغية لاذعة وفيتامينات ومعادن كالحديد والكالسيوم وكذلك الأملاح.
فوائد البروكلي

البروكلي أو القرنبيط معروف بفوائده الغذائية العظيمة حيث يحتوي على نسبه عاليه من المواد المضادة للاكسدة
طريقة حفظ الخس
فوائد اللوبيا الخضراء

تعد اللوبيا من أشهر أنواع البقوليات عالمياً، تتميز بقيمتها الغذائية العالية لاحتوائها على العديد من المركبات الغذائية المهمة للجسم كالألياف والبروتينات والمعادن كالحديد والنحاس والبوتاسيوم والمنغنيز...