فوائد الكيوي

الكيوي

فاكهة الكيوي موطنها الأصلي وسط وشرق الصين. يعود أول وصف مسجّل للكيوي إلى الصين في القرن الثاني عشر خلال عهد أسرة سونغ. نظرًا لأنه عادةً ما يتم جمعها من البرية واستهلاكها للأغراض الطبية، نادرًا ما كان يتم زراعة أو تربية الكيوي. انتشرت زراعة فاكهة الكيوي من الصين في أوائل القرن العشرين إلى نيوزيلندا، حيث بدأت أولى المزارع التجارية. أصبحت الفاكهة شائعة لدى الجنود البريطانيين والأمريكيين المتمركزين في نيوزيلندا خلال الحرب العالمية الثانية، وتم تصديرها لاحقًا، أولاً إلى بريطانيا العظمى ثم إلى كاليفورنيا في الستينيات. الكيوي فاكهة صغيرة تحتوي على الكثير من النكهة والكثير من الفوائد الصحية. لحمها الأخضر حلو ورائع. كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية مثل فيتامين ج وفيتامين ك وفيتامين هـ والفولات والبوتاسيوم. لديهم أيضًا الكثير من مضادات الأكسدة وهي مصدر جيد للألياف. والبذور السوداء الصغيرة صالحة للأكل، كما هو الحال مع القشر البني الناعم، على الرغم من أن الكثيرين يفضلون تقشير الكيوي قبل تناوله. بفضل مواقع النمو المختلفة، يمكن أن يكون الكيوي في السوق على مدار السنة. حيث ينمو في كاليفورنيا من نوفمبر إلى مايو، وفي نيوزيلندا من يونيو إلى أكتوبر. يمكن أيضًا العثور على الكيوي في شكل مكمل غذائي للاستفادة من الفيتامينات والمعادن التي يحتويها.

ما هي فوائد الكيوي

الكيوي من الفواكه ذات الفوائد الهائلة لجسم الإنسان وهي فاكهة غنية بمضادات الأكسدة والمعادن والفيتامينات الرائعة.

يُعتقد أن الكمية العالية من فيتامين سي ومضادات الأكسدة التي تحتوي عليها الكيوي يمكن أن تساعد في الواقع في علاج الأشخاص المصابين بالربو الشعبي.
قد تقلل الفاكهة الطازجة مثل الكيوي من ألم الصدر عند الأطفال المعرضين للالتهاب الرئوي والربو.
يمكن أن يؤدي الإجهاد التأكسدي إلى تلف الحمض النووي لدينا. هذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل صحية. هناك بعض الأدلة من دراسة علمية أن الاستهلاك المنتظم للكيوي أو خلاصة الكيوي يقلل من احتمالية الإجهاد التأكسدي.
وجدت إحدى الدراسات أنه من خلال تناول الكيوي يوميًا، ينخفض الضمور البقعي في العين بنسبة 36 بالمائة.

فوائد الكيوي على الريق

الكيوي له فوائد واسعة لصحة الإنسان خاصة لو تم تناول الكيوي في الصباح أو على الريق قبل تناول أي طعام آخر.

ليس فقط يمكن أن توفر فاكهة الكيوي تعزيزًا إضافيًا لنظام المناعة لدينا، بل يمكنها أيضًا مساعدتنا في إدارة ضغط الدم، خاصة الكيوي على الريق حيث يساعد في تخفيض ضغط الدم لمرضى ضغط الدم المرتفع.
يؤدي تناول الكيوي أو عصير الكيوي على الريق إلى انخفاض خطر الإصابة بالحالات التي يمكن أن تسببها ارتفاع ضغط الدم، مثل السكتات الدماغية أو النوبات القلبية.
يمكن للكيوي على الريق أن يقلل من تخثر الدم أو تجلط الدم خاصة لكبار السن. وجدت دراسة من جامعة أوسلو أن تناول اثنين إلى ثلاثة كيوي في اليوم يقلل بشكل كبير من خطر تجلط الدم.
الكيوي على الريق يقلل من كمية الدهون في الدم. قال الباحثون إن هذه التأثيرات كانت مماثلة لتلك الخاصة بجرعة يومية من الأسبرين لتحسين صحة القلب.

فوائد الكيوي للقولون

تناول الفواكه والخضروات مفيد للغاية للقولون، لأن الألياف في هذه المكونات تعمل على تحسين الهضم خاصة الكيوي.

يحتوي الكيوي على الكثير من الألياف، وهو أمر جيد بالفعل لعملية الهضم وصحة القولون.
يحتوي الكيوي على إنزيم يحلل البروتين يسمى الأكتينيدين والذي يمكن أن يساعد في تكسير البروتين ما يساعد القولون على التعامل مع البروتين بلا مصاعب أو مشاكل.
وجدت إحدى الدراسات مؤخرًا أن مستخلص الكيوي الذي يحتوي على الأكتينيدين يعزز بشكل كبير عملية هضم معظم البروتينات ويعالج مشاكل القولون الهضمي.
بما أن تلف الحمض النووي المؤكسد مرتبط بشدة بسرطان القولون، فإن استهلاك الكيوي المنتظم يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون أيضًا.

فوائد الكيوي للزكام

يمكن أن يساعد الكيوي في علاج الزكام والحماية منه وذلك لأنه غني للغاية بالفيتامينات خاصة فيتامين ج كما سنرى هنا:

الكيوي غني بالمغذيات ومليء بفيتامين ج، في الواقع، يوفر كوب واحد فقط من الكيوي حوالي 30% في المائة من القيمة اليومية الموصى بها من هذا الفيتامين ما يساهم في زيادة المناعة وعلاج الزكام.
فيتامين ج هو عنصر غذائي أساسي عندما يتعلق الأمر بتعزيز جهاز المناعة لدرء مرض الزكام وعلاجه.
قد يدعم وظيفة المناعة ويقلل من احتمالية الإصابة بأمراض شبيهة بالبرد أو الأنفلونزا.