حلويات بحرف السين

حلويات

كثيرون منا يحبون الحلويات بأنواعها المختلفة، فلا يخل منزل من وجود هذه الوجبات الحلوة، خاصة في بعض المناسبات السعيدة مثل شهر رمضان الكريم والأعياد وحفلات الزفاف.وتعد الحلويات عبارة عن أطعمة حلوة المذاق تمّت معالجتها بالسكر أو العسل أو صُنعت باستخدام محلول السكر في الماء بالإضافة إلى وجود بعض النكهات والصبغات المختلفة.وللحلويات العديد من الفوائد، فهي على سبيل المثال تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وتساهم في تنّشيط الجسم، بالإضافة إلى قدرتها الهائلة على تحسين الحالة المزاجية وتقليل الشعور بالقلق والتوتر.وكلّ هذه الفوائد يمكن الحصول عليها لكن شريطة تناول الحلويات باعتدال، وعدم الإسراف فيها، حيث أنّ تناولها بكثرة يمكن أن يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض عديدة وخطيرة.فعلى سبيل المثال يمكن أن يسبّب الإفراط في تناول الحلويات إلى خطر الإصابة بأمراض القلب المختلفة لأنها تسبب ارتفاع في ضغط الدم وتؤدي أيضًا إلى زيادة مستويات الدهون الثلاثية في الدم.وليس هذا فقط بل يمكن أن تتسبب الحلويات في خطر الإصابة بمرض السكري وذلك لأنها تعمل على رفع معدل السكر في الدم، وتعمل أيضًا على انتشار حب الشباب في البشرة، وزيادة الوزن بشكل ملحوظ.وبعد التعرّف على الحلويات وفوائدها وأضرارها في السطور السابقة، فإننا في هذا المقال سوف نتعرف على أسماء أشهر الحلويات التي تبدأ بحرف السين.

ما هي الحلويات بحرف السين

الحلويات، هي أكلات لذيذة محبّبة لدى الجميع، يوجد منها أنواع عديدة ومختلفة من مكان لآخر، حيث توجد حلويات لذيذة في كافّة أنحاء العالم. فإذا كنت من محبي تناول الحلويات نقدم لك في هذه الفقرة مجموعة الحلويات اللذيذة الشهيرة في مطابخ عالمية وعربية، خاصّة التي تبدأ بحرف السين فقط:

• سابايوني:

من المطبخ الإيطالي، توجد إحدى أنواع الحلويّات اللذيذة التي تعرف باسم "سابايوني" أو "سابيوني"، وهي تشّبه حلوى المهلبية في شكلها وأيضًا في قوامها.وتعد حلى السابايوني من الحلويات الإيطالية اللذيذة سريعة التحضير حيث تتوفّر مكوّناتها في كل منزل، فهي تحضّر من صفار البيض والسكر ومكوّنات أخرى.

• سد الحنك:

يشّتهر الوطن العربي بالعديد من الحلويات غريبة الأسماء ولكنّها لذيذة المذاق ومن بين هذه الحلويات تأتي حلى "سد الحنك" أو كما تعرف أيضًا في مناطق أخرى باسم "العجمية".تعد حلى سد الحنك من الحلويّات الشهيرة، يٌقال إنها حلوى تركيّة المنشأ ولكنّها انتشرت في معظم الدول العربية خاصّة في جمهورية مصر العربية.وتعتبر سد الحنك من الحلويات الدسمة، حيث تعتمد في تحضيرها على كل من: الدقيق والسمن والسكر واللبن، ويُقال إنّ طعمها اللذيذ يتوقّف على مدى تحميص الدقيق.

• سينابون

السينابون أو كما تعرف بـ"لفائف القرفة"، هي إحدى الحلويّات الشهيرة في العالم العربي والغربي، من شدّة حلاوتها يقبل على تناولها الكبار والصغار.وتعد حلى السينابون عبارة عن عجينة ملفوفة على هيئة رول ومحشيّة ومغطّاة بالصوص الكريمي والقرفة، وهناك أماكن مخصّصة لبيعها كما يمكن تحضيرها في المنزل بكلّ سهولة.وتعتبر حلى السينابون من الحلويات المفيدة وذلك في حالة تناولها باعتدال، فهي تعمل على تحسين الوظائف الإدراكية حيث تحمي الذاكرة من الهلاوس والخرف، بالإضافة إلى تحسين الحالة المزاجية.

• سويسرول

من داخل المطبخ الأمريكي، توجد واحدة من أشهى وألذ أنواع الحلويات التي تعرف بـ"السويسرول"، أبرز مكوّناتها متوفّر في كل منزل ألا وهو الدقيق. وتعد حلى السويسرول، عبارة عن كيكة اسفنجية هشّة ومحشيّة ذات شكل أسطواني حيث تُلفّ على هيئة رول وتمّتاز بطراوتها.

• سابليه

السابليه، هي عبارة عن قطعة بسكويت صغيرة تُحضّر من الطحين والسكر والزبدة والفانيليا والبيض، وعادة تُحشى حلى السابليه بمربى المشمش أو الفريز ويُرشّ فوقها السكر الناعم.وتعد السابليه، إحدى الحلويات الشهيرة داخل المطبخ الفرنسي ثم انتشرت بعد ذلك في كافّة أنحاء العالم، وتمّتاز بمذاقها الحلو اللذيذ الذي يحبّه الكبار والصغار ويفضّل الاعتدال في تناولها.

• سفوف

من الوطن العربي وبالتحديد من داخل المطبخ اللبناني، نقدّم لكم إحدى الحلويات التي تنّدرج ضمن قائمة حلويات بحرف السين ألا وهي حلوى "السفوف".تعد السفوف من الحلويّات الشهيرة في لبنان ثم انتشرت بعد ذلك في كافّة أنحاء الوطن العربي، يكثر تناولها في المناسبات الدينية وفي الأعياد.وتمّتاز حلى السفوف بمذاقها الشهي اللذيذ، لذا يقبل على تناولها الكثيرون، ولعل أبرز مكوّناتها هي السميد والدقيق والكركم والسكر والزبدة.