فوائد خبز اللوز

خبز اللوز

اللوز، هي شجرة نفضية حجمها صغير، تنّتمي إلى الفصيلة الوردية، موطنها الأصلي يعود إلى كل من بلاد الشام وتركيا، ولكنّها حاليًّا موجودة في كافّة أنحاء العالم.تتحوّل أزهار شجرة اللوز فيما بعد إلى ثمرة تنمو هذه الثمرة داخل قشرة (غلاف خشبي)، عندنا تنّضج تُعرف بـ"حبة اللوز".وتعد ثمرة اللوز، من أهمّ وألذ أنواع المكسرات التي تؤكل نيئة طازجة أو محمّصة، وتطحن وتضاف إلى أطباق الحلويات والأكلات الحادقة، ويستخرج منها حليّبًا وزيّتًا، وتعد كنزًا طبيعيًّا وصحيًّا للإنسان.وحديثنا اليوم عن "خبز اللوز"، هو واحد من أشهر أنواع الخبز الصحيّة التي يتمّ تحضيرها باستخدام "دقيق اللوز" الذي يتمّ إعداده من خلال طحن حبّات اللوز المقشّرة.يعد دقيق اللوز، المكوّن الأساسي عند تحضير خبز اللوز، يلّجأ الكثيرون إلى تناول هذا الخبز بفضل فوائده، حيث يحتوي دقيق اللوز على نسبة جيّدة من الفيتامينات والدهون والألياف والمعادن.

ما هي فوائد خبز اللوز

بفضل العناصر الغذائية الموجودة في دقيق اللوز، فإنّ الخبز المصّنوع منه المعروف بـ"خبز اللوز" يمدّ الجسم بفوائد عديدة منها:

يحمي من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
يحمي من تصلّب الشرايين.
يحمي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.
يساهم في تحسين الهضم.
يساهم في علاج الإمساك.
يحمي من خطر الإصابة بالإسهال.
يساعد على تنّظيم مستويات السكر في الدم.
يساهم في خسارة الوزن.
يحمي من تخلّخل العظام.
يزيد من الكثافة العظمية.
يرّفع مستوى الطاقة في الجسم.
يقلل من نسبة الكولسترول الضارة.
يحافظ على صحّة الدماغ.
يحمي من خطر الإصابة بمرض الزهايمر.

فوائد خبز اللوز للرجيم

يلّجأ بعض مرضى السمنة خلال رحّلتهم في خسارة الوزن إلى اتّباع أنظمة غذائية معيّنة ما يُعرف بـ"الدايت" أو "الرجيم"، وهو عبارة عن نظام غذائي يتحدّد فيه الوجبات وعددّها على مدار اليوم.ومن الوجبات التي يقبل على تناولها مُتّبعي الرجيم، الخبز ولكن ليس أي نوع متاح، فهناك أنواع محدّدة ينصح بها خبراء التغذية من أجل المساهمة في خسارة الوزن، ومنها "خبز اللوز".ويعد خبز اللوز من أنواع الخبز الصحيّة البديلة عن خبز القمح، بفضل المكوّن الأساسي في تحضيره ألا وهو "دقيق اللوز" المفيد جدًّا للأشخاص الذين يرّغبون في خسارة الوزن لفوائده التي منها: