طريقة عمل الدجاج بالكرفس

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات عربية ، بتاريخ: 2016-07-28

وقت التحضير: ٤٥ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٥ دقيقة
عدد الوجبات: 2

تعرّفي اليوم بالفيديو على طريقة عمل الدجاج بالكرفس وهي وصفة من الأكلات العربية، من أشهى الأكلات
السريعة التي يطلبها الكبار والصغار بالاسم، لذا أحضرنا لكِ اليوم طريقة تحضيرها في المنزل. قد تودين كذلك
التعرف على طريقة عمل كعك الدجاج بالطريقة السهلة.

مقادير الدجاج بالكرفس :

150 غ صدر دجاج مقطع ½ ملعقة صغيرة فلفل حار ½ ملعقة صغيرة بهار أبيض ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة صويا صوص ملعقة كبيرة بايكينج صودا 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون حامض 2 ملعقة كبيرة خل تفاح بيضة حبة جزر فصين ثوم ضلعين كرفس كوب طحين ¼ كوب عصير عنب

طريقة عمل الدجاج بالكرفس :

1.في صحن ضعي الدجاج.
2.تبّليه بالملح، البهار الأسود، البهار الأبيض، الفلفل الحار، الصويا صوص، والبايكينج صودا.
3.قومي بالتقليب ثم ضعي الصحن بالثلاجة لمدة 20 دقيقة.
4.بعدها أضيفي بيضة بالصحن وقومي بالتقليب.
5.في كيس بلاستيك ضعي الطحين.
6.انقلي الدجاج للكيس ليمتزج بالطحين.
7.في مقلاة على النار سخّني الزيت.
8.قلي الدجاج بالمقلاة ثم ارفعيه من على النار.
9.في مقلاة أخرى سخني الزيت، ثم أضيفي الثوم وقومي بالتقليب.
10.أضيفي الكرفس، الجزر، خل التفاح، عصير العنب، وقومي بالتقليب.
11.أضيفي الدجاج وعصير الليمون الحامض وقومي بالخلط.