طريقة عمل سيزلنج الدجاج

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، بتاريخ: 2016-08-02

وقت التحضير: ٣٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٣٥ دقيقة
عدد الوجبات: 2

سيزلنج الدجاج

جديدنا اليوم طريقة عمل سيزلنج الدجاج من الوصفات العالمية حيث طبخات الدجاج الشهية والسريعة التي يحبها الجميع خاصةً الأطفال، إذا كنتِ من محبات الطبخ فقد تهتمين بتجربة هذه الوصفة الرائعة. من بين الطرق المختلفة لعمل الدجاج تتميز وصفة سيزلنج الدجاج الشهية للغاية التي أحضرناها لكِ هنا بوصفتين مختلفتين الوصفة الأصلية وطريقة عمل سيزلنج الدجاج بالجبن.

مقادير سيزلنج الدجاج

250 غ دجاج
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة بابريكا
½ ملعقة صغيرة بهار أسود
1 بيض
½ كوب نشاء الذرة
1 بصل
½ كوب جزر
½1 كوب فليفلة ملونة
½ كوب بصل أخضر
1 كوب ماء
3 ملعقة كبيرة كاتشاب
2 ملعقة كبيرة سكر أسمر
¼ كوب صويا صوص
½1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة
رشة ملح

طريقة سيزلنج الدجاج

في صحن ضعي الدجاج.
تبّليه بالملح، البابريكا، البهار الأسود وقومي بالتقليب.
أضيفي البيض وأعيدي التقليب.
ضعي قطع الدجاج بكيس به نشاء الذرة ثم أغلقيه وقومي بالرَج ليمتزج الدجاج بالنشاء.
لعمل الصوص: في صحن ضعي ماء، كاتشاب، سكر أسمر، صويا صوص، نشاء ذرة، ملح وقومي بالتقليب.
في مقلاة على النار سخّني الزيت.
قلّي الدجاج بالزيت حتى يتحول للون الذهبي.
ارفعي الدجاج من على النار.
في مقلاة سخّني الزيت، ثم أضيفي البصل وقومي بالتقليب.
أضيفي الجزر والفلفل الملون وأعيدي التقليب.
.أضيفي الدجاج مع التحريك.
ضعي الصوص والبصل الأخضر وقومي بالتقليب.
قدمي الدجاج ساخنًا.