طريقة عمل باستا خضار

باستا خضار

الباستا أكلة لذيذة الطعم ويحبها الكبار والصغار والأهم أن المرأة العاملة يمكنها أن تقوم بإعدادها بسرعة، و ما يميز باستا خضار ودجاج أنها تعتبر وجبة غذائية كاملة سهلة و شهية.يمكنك تقديمها مع سلطات خضراء مثل سلطة الملفوف أو سلطة سيزر.وفي هذا المقال أحضرنا لكِ وصفتين لعمل باستا الخضار، وصفة الخضار الأساسية ووصّفة باستا الخضار الدايت للرجيم.

مقادير باستا خضار

• ماء حسب الحاجة
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 500 غرام مكرونة
• 2 ملعقة كبيرة سمن
• 1 كوب بصل
• 3 ملعقة كبيرة ثوم
• 1 كوب جزر
• 1 كوب كرفس
• 1 كوب طماطم
• 1 كوب صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• 1 كوب دجاج ناضج مقطع مكعبات

للتزيين

• 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
• 1 ليمون مقطع شرائح

طريقة باستا خضار

1. ضعي كمية من الماء في قدر كبير على النار ثم أضيفي: الملح، الزيت النباتي وبمجرّد أن يغلي الماء أضيفي المكرونة واتّركيها حتى تسلق مع التقليب المستمر.
2. ارفعي القدر من على النار وصفّي المكرونة وشطفها بالماء الجاري واتّركيها جانبًا.
3. ضعي السمن في وعاء على النار ثم شوّحي البصل والثوم.
4. أضيفي بعد ذلك: الجزر والكرفس والطماطم وصلصة الطماطم واتركيهم حتى تتسبك الصلصة.
5. بهّري المزيج بالبهارات المشكلة ثم أضيفي مكعبات الدجاج الصغيرة وقلّبي المزيج.
6. أضيفي المكرونة وقلبي المزيج حتى يتجانس ثم اتركى الوعاء على نار هادئة لمدة 10 دقائق.
7. اسكبي الباستا بالخضار في طبق التقديم ثم زينيها بالبقدونس وشرائح الليمون وقدميها ساخنة.

باستا خضار صحية

مقادير باستا خضار صحية

• ماء حسب الحاجة
• 1 رشّة ملح
• 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
• 1 علبة باستا بنية صحية
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 1 بصل مفروم
• 5 ملعقة كبيرة بازيلاء
• 1 كوسا
• 2 طماطم
• 1 فلفل أحمر حلو
• 2 كوب فطر طازج
• 2 كوب صوص مكرونة قليل الملح
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة كبيرة بقدونس طازج

طريقة عمل باستا خضار صحية

1. ضعي كمية من الماء في قدر كبير على النار ثم أضيفي الملح والزيت النباتي وبمجرّد أن يغلي المزيج أضيفي الباستا واتركيها حتى تُسلق.
2. ضعي زيت الزيتون في قدر آخر على النار وبمجرد أن يسّخن أضيفي: البصل، البازيلاء، الكوسا، الطماطم، الفلفل الأحمر الحلو، الفطر الطازج.
3. قلّبي المكونات السابقة على النار المتوسّطة لدقايق ثم أضيفي صوص المكرونة، وبهّري المزيج بكل من: الملح والفلفل الأسود.
4. اتركي المزيج على نار هادئة حتى تتسبّك ثم أضيفي الباستا وقلّبي المزيج مرّة أخرى.
5. اسكبي الباستا في طبق التقديم ثم زيّنيها بالبقدونس الطازج وقدّميها.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش