طريقة عمل بسكويت اليانسون

بسكويت اليانسون

انتشر في الفترة الأخيرة طريقة جديدة لعمل البسكويت، وهي بسكويت اليانسون، ومعروف عن اليانسون أن له فوائد عديدة على جسم الإنسان.لذلك ينصح بتناول بسكويت اليانسون وخاصة أثناء اتباع الحميات الغذائية، وذلك لأنه يساهم بشكل كبير على حرق الدهون وتنحيف الجسم.كما أنه يعوض الجسم عن العناصر الغذائية الهامة لصحته، مثل: فيتامين ب 3، وفيتامين جـ، وكذلك بعض المعادن الهامة مثل: البوتاسيوم.ولا تقتصر فوائده على التخسيس فقط، بل يستخدم كعلاج مهدئ للأعصاب والاسترخاء، وهو مفيد للمرأة بعد الولادة وذلك لأنه مدر فعال للحليب.لذلك سنقدم لكِ في هذا المقال بعرض طرق ومقادير سهلة وبسيطة لتحضير بسكويت اليانسون في المنزل، كل ما عليك هو اتباع الخطوات فقط.

مقادير بسكويت اليانسون

½ 2 كوب دقيق
¼ كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¼ كوب يانسون مطحون
½ كوب سمسم
½ كوب زيت نباتي
½ كوب سمن
½ كوب ماء

طريقة بسكويت اليانسون

اخلطي في وعاء كل من: الدقيق، السكر، البيكنج باودر، اليانسون المطحون والسمسم.
أضيفي الزيت النباتي، السمن، الماء.
اعجني جميع المكونات معًا حتى تحصلين على قوام عجين طري غير لاصق.
شكلي العجين على شكل أصابع أو قطعي منه في قوالب البسكويت الأشكال التي تفضلينها.
وزعي البسكويت في صينية وادخليها الفرن المسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية على الرف الأوسط ثم اخبزي البسكويت لحين النضج.

بسكويت اليانسون بدون بيض

مقادير بسكويت اليانسون بدون بيض

3 كوب دقيق
½ 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
¾ ملعقة صغيرة ملح
1 كوب سكر
½ كوب زيت نباتي
½ كوب سمن
¼ كوب يانسون مطحون
½ 1 ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة عمل بسكويت اليانسون بدون بيض

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
اخفقي في وعاء آخر كل من: السكر مع الزيت النباتي والسمن، ثم أضيفي اليانسون والفانيليا.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر واخفقي المكوّنات معًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية لا تلتصق.
افردي العجين وقطعي منه في قوالب البسكويت الأشكال التي تفضلينها.
وزعي البسكويت في صينية وادخليها الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط.
اخبزي البسكويت لحين النضج.

بسكويت اليانسون الهش

مقادير بسكويت اليانسون الهش

2 كوب دقيق
2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 رشة ملح
¾ كوب سكر
2 بيض
½ كوب زيت نباتي
1 ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة كبيرة يانسون حب
¼ كوب ماء

طريقة عمل بسكويت اليانسون الهش

سخني الفرن على 180 درجة مئوية.
انخلي الدقيق مع البيكنج باودر والملح في وعاء.
اخفقي في وعاء آخر كل من: السكر مع البيض، الزيت النباتي والفانيليا.
أضيفي خليط الدقيق إلى خليط السكر مع حبّ اليانسون والماء واخفقي المكوّنات معًا حتى تتشكل لديكِ عجينة طرية لا تلتصق.
اتركي العجين يرتاح في البراد لمدة 15 دقيقة.
افردي العجين وقطعي منه في قوالب البسكويت الأشكال التي تفضلينها.
وزعي البسكويت في صينية وادخليها الفرن المسخن مسبقًا على الرف الأوسط.
اخبزي البسكويت لحين النضج.