طريقة عمل باستا الدجاج التيترازيني

إليك طريقة عمل باستا الدجاج التيترازيني، نقدمها لكِ بخطوات سهلة وسريعة، لتتفنني في عمل الأكلات السريعة من المطبخ الإيطالي، تعلّمي أيضاً طريقة
عمل البوك كيك بالفراولة.

مقادير طريقة عمل باستا الدجاج التيترازيني :

6 ملعقة كبيرة زبدة2 صدر دجاج مقطعة مكعبات8 أوقية مشروم شرائح½ ملعقة صغيرة بودرة ثوم½ كوب دقيق4 كوب مرق دجاج2 كوب حليب8 أوقية باستا بالشكل الذي تفضلينه ( فيتوتشيني، حلزوني أو سباغيتي )ملحفلفل أسودحفنة سبانخ طازجة ¼ كوب جبن بارميزانبقدونس للزينة

طريقة عمل باستا الدجاج التيترازيني :

1.في مقلاة كبيرة، ذوبي 2 ملعقة كبيرة زبدة على نار متوسطة. أضيفي الدجاج والمشروم وتبليه بالملح والفلفل.
2.أضيفي بودرة الثوم واطهي الخليط لمدة 5-8 دقائق وحتى يختفي اللون الوردي من الدجاج.
3.أزيلي الدجاج والمشروم من المقلاة.
4.أضيفي 4 ملعقة كبيرة من الزبدة للمقلاة ثم الدقيق واخفقي حتى يصبح الخليط أشقر لمدة دقيقتين.
5.أضيفي المرق والحليب واستمري في الخفق حتى يتماسك قوام الصلصة وتبدأ تغلي.
6.خفضي النار ثم أعيدي الدجاج والمشروم للمقلاة وقلبيها في الصلصة.
7.أضيفي الباستا للخليط، غطي المقلاة واطهي الخليط لمدة 20-25 دقيقة حتى تنضج الباستا مع التحريك حتى لا تلتصق الباستا.
8.بعد نضج الباستا، أضيفي السبانخ وأطفئي النار. اضبطي التوابل إن لزم الأمر.
9.اسكبي الخليط في صحن التقديم وزيني الوجه بجبن البارميزان المبشور والبقدونس.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد
• طريقة عمل الباد تاي بسباغيتي الاسكواش