طريقة عمل مستخلصات بنكهات مختلفة

إليكِ طرق عمل لأربعة مستخلصات بنكهات مختلفة وبخطوات سهلة وسريعة ولن تكلفكِ الكثير. جرّبي أيضاً: كيف تقومين بعمل مكعبات مثلجة بألوان قوس
قزح.

لعمل 4 أوقية من مستخلص الفانيلا :

المكونات:
3 قرون فانيلا كاملة
كوب ماء مخلوط بملعقة كبيرة من الليمون الحامض وملعقة كبيرة من الخل الأبيض
الخطوات:
-قطعي قرون الفانيلا نصفين، ثم قومي بشق كل نصف لفتحه وإظهار بذور الفانيلا وهي داخل القرن.
-ضعي قطع الفانيلا داخل زجاجة.
-أضيفي الماء بالليمون والخل، واملئيه حتى تمتلئ الزجاجة.
-أغلقيها بإحكام واحفظي الزجاجة في مكان بارد وجاف.
-لبضعة أيام، اقلبي الزجاجة رأساً على عقب لخلط السائل برفق داخل الزجاجة.
-بعد مرور 5-6 أسابيع، سيكون المستخلص جاهز. (إذا احتفظتِ بقرون الفانيلا داخل الزجاجة،أضيفي فقط المزيد من خليط الماء إذا بدأ ينفذ واتركيها قليلاً).

لعمل 4 أوقية من مستخلص النعناع :

المكونات:
2 كوب أوراق نعناع
كوب ماء مخلوط بملعقة كبيرة من الليمون الحامض وملعقة كبيرة من الخل الأبيض.

الخطوات:
-ضعي أوراق النعناع داخل الزجاجة.
-باستخدام عيدان أسنان، أسياخ، أو ما يشابهها، قومي بوخذ الأوراق برفق ليتم سحقها داخل الزجاجة.
-أضيفي خليط الماء، واملئيها حتى عنقها.
-لبضعة أيام، اقلبي الزجاجة رأساً على عقب لخلط السائل برفق داخل الزجاجة.
-بعد مرور 5-6 أسابيع، سيكون المستخلص جاهز(قد لا يصلح الاحتفاظ بأوراق النعناع وإضافة خليط الماء لها بعد ذلك، لذا يفضل تجديدها بعض انتهاء المستخلص)

لعمل 4 أوقية من مستخلص البرتقال :

المكونات:
1 حبة برتقال بسرة كبيرة
كوب ماء مخلوط بملعقة كبيرة من الليمون الحامض وملعقة كبيرة من الخل الأبيض

الخطوات:
-قشري شرائح رقيقة من قشر البرتقال الحامض.
-ضعي الشرائح في الزجاجة.
-أضيفي خليط الماء، واملئيها حتى عنقها.
-لبضعة أيام، اقلبي الزجاجة رأساً على عقب لخلط السائل برفق داخل الزجاجة.
-بعد مرور 5-6 أسابيع، سيكون المستخلص جاهز(يمكنك ترك القشور داخل الزجاجة وإعادة ملئها بخليط الماء بعد نفاذه).

لعمل 4 أوقية من مستخلص الليمون الحامض :

المكونات:
1 حبة ليمون حامض كبيرة
كوب ماء مخلوط بملعقة كبيرة من الليمون الحامض وملعقة كبيرة من الخل الأبيض

الخطوات:
-قشري شرائح رقيقة من قشر الليمون الحامض.
-ضعي الشرائح في الزجاجة.
-أضيفي خليط الماء، واملئيها حتى عنقها.
-لبضعة أيام، اقلبي الزجاجة رأساً على عقب لخلط السائل برفق داخل الزجاجة.
-بعد مرور 5-6 أسابيع، سيكون المستخلص جاهز(يمكنك ترك القشور داخل الزجاجة وإعادة ملئها بخليط الماء بعد نفاذه).