طريقة عمل صينية خضار مقليه باللحم المفروم

طريقة عمل صينية خضار مقليه باللحم المفروم هي طريقة عمل اكلات جديدة يحبها الجميع، من الممكن اعتبارها وجبة متكاملة تؤكل مع الخبز بجانب سلطة سيزر أو سلطة الجرجير بالرمان و سلطة المكرونة، وقبلها يتم تناول شوربة الشوفان أو شوربة البصل. جربي أيضاً طريقة عمل صينية خضار بالفرن.

مقادير صينية خضار مقليه باللحم المفروم

2 حبّة باذنجان، شرائح سميكة 2 حبّة جزر، مكعبات 2 حبّة كوسة، مكعبات كوب بازلاء 0.5 كوب ذرة حلوة ملح و فلفل رشّة جوزة الطيب 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق البصل 0.5 ملعقة صغيرة مسحوق الثوم 250 غ لحم مفروم 0.5 كوب بصل مفروم فص ثوم مهروس 2 حبّة بندورة، مكعبات صغيرة 2 ملعقة كبيرة صلصة 500 غ عصير بندورة عصير ليمونة

طريقة تحضير صينية خضار مقليه باللحم المفروم

انثري ملح على شرائح الباذنجان و اتركيها قليلا.
في قدر على نار متوسطة ضعي ملعقة كبيرة من الزيت و البصل و الثوم و قلبيه لمدة 2 دقيقة ثم ضعي اللحم المفروم و قلّبي.
في مقلاة كبيرة أخرى، ضعي الجزر و الكوسة و البازلاء و الذرة معا مع 2 ملعقة كبير زيت، قلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي الخضروات على اللحم المفروم، قلبي و أضيفي البندورة و الصلصة مع ملح و فلفل و مسحوق البصل و مسحوق الثوم و جوزة الطيب، دعيهم على نار هادئة حتى يتم استوائهم.
حمّي الفرن على 190 درجة مئوية.
جففي الباذنجان جيدا ثم اقليه.
امزجي عصير الليمون بعصير البندورة مع القليل من الملح و الفلفل.
في صينية فرن، اصنعي طبقات من الباذنجان و مزيج اللحم و الخضروات، ثم أخيرًا صبّي مزيج عصير البندورة عليهم و أدخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.

128  وصفة

• طريقة عمل نودلز سنغافوري
• طريقة عمل وجبة غداء صحية بالدجاج
• طريقة عمل الكيش بالبروكلي
• أرز الزعفران والدجاج
• طريقة عمل البرجر بخبز الماك آند تشيز
• طريقة عمل برجر فرنسي بالبصل
• طريقة عمل البرجر الياباني بخبز الأرز
• طريقة عمل الدجاج المشوي بخل البلسمي مع سلطة الأرز
• طريقة عمل الباد تاي في قدر واحد