طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج بالنودلز

مقادير طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج بالنودلز:

طريقة عمل قالب فطيرة الدجاج بالنودلز:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة. في قدر كبير من الماء المغلي المملح، اطهي النودلز لمدة 5 دقائق. صفيها على الفور واتركيها جانباً.
2. في هذه الأثناء، في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي الجزر، الكرفس، البصل والثوم ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل. اطهي المزيج حتى يصبح طريًا لمدة 3 دقائق، ثم أضيفي الدقيق واستمري في الطهي لمدة دقيقة واحدة.
3. أضيفي المرق والكريما المركزة ثم اتركي المزيج يغلي وخففي الحرارة بعد ذلك، اتركيه على نار هادئة مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ثخين القوام، لمدة 3 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار ثم أضيفي لها المعكرونة، الدجاج، الذرة والبازلاء وقلبيهم جيداً، ثم انقلي الخليط إلى صينية فرن مقاس 9 × 13 بوصة.
4. اخلطي البقسماط مع البارميزان والزيت ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل. رشي الخليط على الوجه واخبزيه حتى يصبح ذهبي اللون، لمدة 25 دقيقة.
5. رشي الوجه بالبقدونس قبل التقديم.