طريقة عمل مزيج حشو مكعبات الخبز الخالي من الغلوتين

مقادير طريقة تحضير مزيج حشو مكعبات الخبز الخالي من الغلوتين:

طريقة تحضير مزيج حشو مكعبات الخبز الخالي من الغلوتين:

1. قطعي الخبز إلى مكعبات واتركيه لليلة كاملة حتى يجف. (بدلاً من ذلك، ضعيه بصواني فرن واخبزيه في 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.)
2. سخني الفرن على 350 درجة وادهني صينية فرن كبيرة بالزبدة.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة. أضيفي البصل والكرفس وحمري المزيج حتى يصبح البصل شفافًا وحتى تفوح رائحته، لمدة 8 دقائق.
4. أضيفي الثوم، المريمية، الزعتر والروزماري ثم حمري المزيج حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة. تبلي المزيج بالملح والفلفل.
5. اخلطي الـ 5 الملاعق المتبقية من الزبدة مع البقدونس.
6. ضعي الخبز في وعاء كبير ثم أضيفي له مزيج المقلاة ومرق الدجاج.
7. انقلي المزيج إلى صينية الفرن المحضرة مع تغطية الصينية بورق القصدير.
8. اخبزي المزيج حتى النضج لمدة 45 دقيقة، ثم أخرجي الحشو واكشفيه ثم اخبزيه مرة أخرى حتى يصبح الخبز ذهبي اللون، لمدة 15 دقيقة إضافية.
9. زينيه بالبقدونس قبل التقديم.