طريقة عمل مزيج حشو مكعبات الخبز بالكرانبيري

مقادير طريقة عمل مزيج حشو مكعبات الخبز بالكرانبيري:

طريقة عمل مزيج حشو مكعبات الخبز بالكرانبيري:

1. قطّعي الخبز إلى مكعبات واتركيه لليلة كاملة حتى يجف. (بدلاً من ذلك، ضعيه بصواني فرن واخبزيه في 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.)
2. سخني الفرن على 350 درجة وادهني صينية فرن كبيرة بالزبدة.
3. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة، ذوبي الزبدة. أضيفي البصل، الكرفس والتفاح وحمري المزيج حتى يصبح طريًا وتفوح رائحته، لمدة 8 دقائق.
4. أضيفي البقدونس، المريمية، الزعتر والروزماري، اطهي المزيج حتى تفوح رائحته لمدة دقيقة واحدة. تبلي الحشو بالملح والفلفل.
5. أضيفي 3 ملاعق كبيرة من الزبدة والبقدونس وقلبي جيداً.
6. ضعي الخبز والكرانبيري في وعاء كبير ثم أضيفي مزيج البصل ومرق الدجاج.
7. انقلي المزيج لصينية الفرن المجهزة وقومي بتغطيتها بورق القصدير.
8. اخبزي المزيج حتى النضج لمدة 45 دقيقة، ثم أخرجي الحشو واكشفيه ثم اخبزيه مرة أخرى حتى يصبح الخبز ذهبي اللون، لمدة 15 دقيقة إضافية.
9. زينيه بالبقدونس قبل التقديم.