طريقة عمل مافن بالعصير باللب مع صوص الشوكولاته

مقادير طريقة عمل مافن بالعصير باللب مع صوص الشوكولاته:

طريقة عمل مافن بالعصير باللب مع صوص الشوكولاته:

1. سخّني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت ثم وزعي في أكواب قالب مافن "12 كوب" أوراق قاعدات الكب كيك.
2. اخلطي جميع المكونات الجافة معًا في وعاء خلط كبير ثم شكلي تجويفاً في المركز.
3. في كوب قياس كبير، اخفقي العسل أو شراب القيقب مع الحليب، البيض، الموز، العصير باللب وزيت جوز الهند. اسكبي الخليط السائل في الخليط الجاف ثم اخفقيهم معاً حتى يتجانسا.
4. قسمي الخليط بين أوراق قاعدات الكب كيك بالتساوي ثم اخبزي القالب لمدة 25 دقيقة، أو حتى ينتفخ وتأكدي من نضجه بإدخال سيخ في المنتصف ويجب أن يخرج نظيفاً. اتركي المافن يبرد تماما على رف سلكي بينما تقومين بتحضير الصوص.
5. في وعاء، اخفقي مسحوق الكاكاو مع العسل وزيت جوز الهند حتى يصبح المزيج ناعمًا. إذا كان زيت جوز الهند لا يزال دافئًا، اترك المزيج يبرد قليلاً قبل توزيعه على المافن.
6. ادهني كل مافن بملعقة صغيرة من الصوص ورشي فوقه ملح البحر، حبيبات الكاكاو أو حبوب لقاح النحل.
7. يمكنك الاحتفاظ بالمافن لمدة 5 أيام في حاوية محكمة الإغلاق.