طريقة عمل لقيمات الكينوا المخبوزة عالية البروتين

مقادير طريقة عمل لقيمات الكينوا المخبوزة عالية البروتين:

طريقة عمل لقيمات الكينوا المخبوزة عالية البروتين:

1. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (180 درجة مئوية). ادهني صينية الفرن برذاذ الطهي.
2. افرمي الكيل بشكل ناعم. افرمي الثوم.
3. سخني رذاذ من زيت الزيتون في مقلاة متوسطة على نار متوسطة. اقلي الثوم المفروم ورقائق الفلفل الأحمر لمدة دقيقة واحدة حتى تفوح رائحة المزيج. أضيفي الكيل واطهيه حتى ينضج، لمدة 3 دقائق. ارفعي المقلاة عن النار واتركيه جانباً.
4. افرمي الطماطم المجففة وأضيفيها إلى مزيج الكيل.
5. في وعاء كبير، اخفقي البيض، ثم أضيفي الكينوا، دقيق الشوفان، خليط الكيل، الأوريغانو، الريحان، البقدونس، الملح وجبن البارميزان. اخلطي المزيج جيداً.
6. شكلي خليط الكينوا إلى 20 فطيرة صغيرة. ضعيها على صينية الفرن المعدة.
7. اخبزي اللقيمات لمدة 20 دقيقة، حتى تصبح اللقيمات مقرمشة وذات لون بني ذهبي.
8. قدميها كما هو مطلوب. احتفظي باللقيمات بالثلاجة لمدة تصل إلى 6 أيام ، أو في الفريزر لمدة تصل إلى شهر واحد.