طريقة عمل سلمون بالأفوكادو الكريمي والليمون الحامض

مقادير طريقة عمل سلمون بالأفوكادو الكريمي والليمون الحامض:

طريقة عمل سلمون بالأفوكادو الكريمي والليمون الحامض:

1. سخني الفرن إلى 375 درجة مئوية. افرشي صينية فرن برقائق الألومنيوم أو حصيرة فرن سيليكون. اتركيها جانباً.
2. اغسلي السلمون واتركيه حتى يجف، ثم ضعيه على صينية الفرن. اخلطي زيت السمسم مع العسل، الثوم، مسحوق الفلفل الحار، الملح والفلفل في وعاء صغير. افركي سمك السلمون بالخليط ، ثم وزعي ملعقة كبيرة من بذور السمسم على كل شريحة.
3. حمري سمك السلمون بالفرن لمدة 15 - 20 دقيقة ، حسب سمك السلمون (حوالي 10 دقائق لكل قطعة "تقاس من الجزء الأكثر سمكًا من الفيليه). لأطراف أكثر قرمشة، اشوي السلمون لمدة 3 دقائق.
4. في الوقت نفسه، حضري الصوص: ضعي جميع المكونات في معالج الطعام مع الخفق حتى يصبح القوام ناعماً. تذوقي الصوص وأضيفي الملح على النحو المرغوب فيه.
5. أخرجي السلمون المطبوخ من الفرن وقدميه مع صوص الأفوكادو.