طريقة عمل رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد

أضف تصنيفك |

4 5 5 0

الشيف: سنان بطرس، المطبخ: اكلات إيطالية ، بتاريخ: 2019-06-22

وقت التحضير: ١٠ دقيقة
وقت الطبخ: ٢٠ دقيقة
عدد الوجبات: 4 أفراد

طريقة عمل رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد

ما رأيكِ أن تجربي معنا اليوم طريقة تحضير رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد بخطوات سهلة وبسيطة. سيعجبك كثيراً ، تعرّفي أيضاً على طريقة عمل ساندويتش الستيك.

مقادير طريقة تحضير رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد:

120 غرام لحم مقدد مدخن، مفروم
2 فص ثوم، مقطع شرائح رقيقة
500 غرام دجاج مفروم
125 مللي ( ½ كوب) عصير عنب أبيض خال من السكر
375 غرام – 1 عبوة رافيولي بالجبن والسبانخ
375 مللي ( ½ 1 كوب) مرق دجاج سائل قليل الملح
300 مللي – عبوة قشدة سميكة القوام
120 غرام – 1 عبوة أوراق سبانخ صغيرة
40 غرام ( ½ كوب) جبن بارميزان مبشور ناعماً، بالإضافة إلى المزيد، للتقديم
3 كراث أندلسي أخضر، مقطع الأطراف، مقطع إلى شرائح رقيقة

طريقة تحضير رافيولي الدجاج الكريمي في قدر واحد:

سخني مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار عالية. أضيفي اللحم المقدد والثوم. اطهي المزيج مع التحريك لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح اللحم المقدد ذهبيًا.
أضيفي الدجاج المفروم مع تفتيت أي كتل بملعقة خشبية، لمدة 5 دقائق أو حتى يتغير لون الدجاج المفروم.
أضيفي عصير العنب إلى المقلاة. اطهي المزيج لمدة دقيقتين أو حتى يتناقص المزيج قليلاً. أضيفي الرافيولي، المرق والقشدة. اطهي المزيج وحركيه من حين لآخر لمدة 8 دقائق أو حتى يصبح المزيج كثيفًا ويكون الرافيولي طريًا.
تبلي الرافيولي ثم أضيفي السبانخ والبارميزان مع التحريك. رشي الوجه بالكراث والبارميزان الإضافي.