طريقة عمل توست بالمشروم الكريمي

مقادير طريقة تحضير توست بالمشروم الكريمي:

طريقة تحضير توست بالمشروم الكريمي:

1. سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة. أضيفي الثوم والبابريكا واتركيهم على النار لمدة دقيقة. أضيفي المشروم والملح وقلبي جيداً. أضيفي القليل من الزيت إذا بدت المقلاة جافة، حمري المشروم حتى يصبح بني اللون، حوالي لمدة 10 دقائق.
2. صبي في المقلاة الكريما المركزة والبصل الأخضر ( احتفظي بحبتي بصل أخضر للزينة)، قلبي المزيج جيداً حتى يمتزج ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
3. ادهني جوانب شرائح الخبز بزيت الزيتون، حمصي الخبز في مقلاة على نار منخفضة حتى يصبح لونها ذهبي بني على كلا الجانبين.
4. وزعي المشروع فوق التوست، ثم وزعي فوقه البيض المسلوق، رشي كل بيضة بالقليل من البابريكا وزيني التوست بحبتي البصل الأخضر.