طريقة عمل أسياخ الخضار والجبن

مقادير طريقة عمل أسياخ الخضار والجبن:

طريقة عمل أسياخ الخضار والجبن:

1. سخني مقلاة الشواء أو شواية الفحم على نار متوسطة.
2. ثبتي الكوسا، الطماطم، الذرة، الفليفلة والحلوم على 8 أسياخ من الخيزران.
3. أضيفي الأسياخ إلى الشواية واطهيها على نار خفيفة من حين لآخر لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح الجبن ذهبياً. قدميها مع صلصة الفلفل الحلو الحار والقشدة الحامضة.