طريقة عمل لقيمات الستيك بزبدة الثوم مع البطاطس

مقادير طريقة عمل لقيمات الستيك بزبدة الثوم مع البطاطس:

طريقة عمل لقيمات الستيك بزبدة الثوم مع البطاطس:

1. سخني مقلاة كبيرة من الحديد الزهر على نار متوسطة ثم أضيفي زيت الزيتون، الزبدة، البطاطس، الثوم، الزعتر، الروزماري والأوريغانو. اطهي المزيج لمدّة 3 دقائق مع التحريك، اطهي المزيج لمدة 3 دقائق إضافية حتى يسهل اختراق البطاطس بالشوكة، اتركي المزيج بعد ذلك جانباً على طبق.
2. ارفعي النار وأضيفي 1 ملعقة كبيرة من الزبدة وشرائح اللحم إلى المقلاة. اتركي اللحم يتحمر لمدة دقيقة ثم قومي بالتحريك أثناء الطهي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
3. زيني شرائح الستيك والبطاطس بالأعشاب الطازجة المفرومة.