طريقة عمل كيكة الزعفران مع الصوص

مقادير كيكة الزعفران مع الصوص

• 1 عبوة كيك فانيليا جاهز
• ⅓ كوب زيت
• 3 بيضة
• 1 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة

• 1 ظرف كريم شانتيه مسحوق
• 1 كوب كريمة خفق، سائلة
• ½ ملعقة صغيرة زعفران
• 1 عبوة حليب مبخر
• ½1 كوب حليب سائل
• ¾ كوب حليب مكثف محلى

طريقة كيكة الزعفران مع الصوص

1. في وعاء، اخفقي الزيت مع البيض، الحليب والماء جيداً.
2. أضيفي مزيج الكيك واستمري في الخفق باستخدام الخافق الكهربائي، حتى يتجانس المزيج.
3. في صينية كيك مدهونة بالزيت، اسكبي مزيج الكيك ووزعيه بالتساوي.
4. أدخلي الكيك الفرن المسخن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية، حتى ينضج.
5. اتركي الكيك يبرد جانباً، لمدة نصف ساعة.
6. في وعاء، اخفقي مسحوق الكريم شانتيه مع كريمة الخفق السائلة، حتى يتضاعف حجم المزيج.
7. وزعي مزيج الكريمة فوق الكيك، أدخليه البراد لحين تحضير الصوص.
8. في قدر على النار، اخلطي الحليب المبخر مع الحليب المكثف المحل، الزعفران والحليب السائل.
9. قطعي الكيك إلى مربعات ثم وزعي حول كل مربع كمية من الصوص، وقدميه.