طريقة عمل كيكة البرتقال بدون بيض

كيكة البرتقال بدون بيض

مقادير كيكة البرتقال بدون بيض

• ¼ كوب زيت
• ¼ 1 كوب عصير برتقال
• 1 ملعقة كبيرة خل
• 3 ملعقة كبيرة بشر برتقال
• 1 كوب سكر
• ½ 2 كوب دقيق
• 1 ظرف بيكنج باودر
• 1 رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي لدهن قالب الكيك
• 1 رشّة دقيق
• 1 برتقال مقطع شرائح للتزيين

طريقة كيكة البرتقال بدون بيض

1. اخلطي في وعاء كل من: الزيت مع عصير البرتقال، الخل، بشر البرتقال والسكر.
2. اخلطي في وعاء آخر، الدقيق مع البيكنج باودر والملح.
3. أضيفي مزيج الدقيق إلى مزيج الزيت، وقلبي جميع المكوّنات معًا حتى تتجانس.
4. اسكبي الخليط الناتج في قالب كيك مدهون بالزيت ومرشوش بالدقيق.
5. اخبزي الكيكة في الفرن حتى ينضج، ثم قومي بتزيينه بشرائح البرتقال.

كيكة البرتقال بالزبادي

مقادير كيكة البرتقال بالزبادي

• 1 مكعب زبدة لدهن قالب الكيك
• 1 رشّة دقيق
• 4 بيض
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 ملعقة صغيرة خل أبيض
• ¼ ملعقة صغيرة ماء زهر
• 2 كوب سكر
• ½ كوب زيت نباتي
• 1 ملعقة كبيرة زبادي
• 1 كوب عصير برتقال
• ¾ 2 كوب دقيق
• 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 رشّة ملح
• 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال

طريقة عمل كيكة البرتقال بالزبادي

1. ادهني قالب الكيك بالزبدة، ورشيه بالدقيق.
2. اخفقي في وعاء كبير باستخدام المضرب الكهربائي كل من: البيض مع الفانيليا الخل الأبيض، ماء الزهر، والسكر، الزيت النباتي، الزبادي، وعصير البرتقال حتى تتجانس هذه المكوّنات.
3. اخلطي في وعاء آخر كل من: الدقيق، البيكنج باودر، الملح وبشر البرتقال.
4. اسكبي مزيج الدقيق على مزيج البيض مع الاستمرار في الخفق حتى تتكوّن معك عجينة شبه سائلة.
5. اسكبي عجينة الكيكة بالقالب ثم وزعيها بالتساوي.
6. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية، ثم اخبزي الكيكة لمدة 40 دقيقة حتى تنضج.

كيكة البرتقال لمرضى السكر

مقادير كيكة البرتقال لمرضى السكر

• 2 بيض
• ½ كوب زبدة
• ¼ كوب سكر
• ½ ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب عصير برتقال
• 2 كوب دقيق
• 3 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
• 1 مكعب زبدة لدهن قالب الكيك

طريقة عمل كيكة البرتقال لمرضى السكر

1. اخفقي في وعاء: البيض لمدة دقيقتين ثم أضيفي الزبدة وقلبي المزيج جيدًا.
2. أضيفي السكر، الفانيليا وعصير البرتقال واستمري في التحريك.
3. ضعي في مقلاة على النار، الدقيق مع البيكنج باودر وقلبي المزيج جيدًا.
4. انقلي مزيج الدقيق إلى مزيج البيض ثم أضيفي بشر البرتقال واخفقي جيدًا.
5. انقلي الخليط إلى قالب كيك المدهون بالزبدة.
6. اخبزي الكيكة بالفرن المسخن على 180 درجة مئوية، لمدة 50 دقيقة أو حتى تنّضج الكيكة.