فوائد النخالة

النخالة هي عبارة عن القشرة الخارجية للحبوب مثل الأرز، الشعير، القمح أو غيرها، وهي ذات ملمس خشن ومذاق حلو، وغالباً ما كان يتم التخلص منها سابقاً باعتبارها مخلفات، لكن بعد صدور العديد من الدراسات عن أهميتها وفوائدها، أصبحت تطحن على هيئة مسحوق خشن يستخدم كغذاء للإنسان والحيوان ودواء للعديد من الأمراض، وهي ذات قيمة غذائية عالية جداً، حيث تحتوي على نسبة كبيرة من العناصر الغذائية المتنوعة، كالبروتينات، الفيتامينات، المعادن وغيرها. وتدخل النخالة في تحضير الأطعمة كالخبز، أو لعمل ماسكات العناية بالشعر والبشرة.

ما هي فوائد النخالة

تعتبر النخالة مصدر مهم وغني بالألياف الغذائية والمعادن مثل الحديد، الفسفور، البوتاسيوم، والفيتامينات مثل فيتامين ب، والكربوهيدرات والبروتينات. ولهذه القيمة العالية فإن فوائدها الصحية كثيرة جداً، وتعتبر دواء شافٍ من أمراض كثيرة. ومن هذه الفوائد :

تنشيط عمل الجهاز الهضمي، والحفاظ على صحته، وتعزيز حركة الأمعاء
هي مصدر غذائي مناسب جداً للبكتيريا الحميدة بالأمعاء، وتسهل عملية تكاثرها
الوقاية من العديد من أنواع السرطان، وبالأخص سرطان القولون وسرطان الثدي
تقوية صحة القلب وحمايته من الأمراض الخطيرة، وتنشيط عمل الجهاز الدوراني
حماية الشرايين والأوردة من الإصابة بالتصلب والجلطات
تنشيط عمل الجهاز التناسلي للرجل والمرأة
مكافحة تشكل الحصوات وترسبها على الكلى
المساهمة بشكل فعال في عملية تخسيس الوزن الزائد
المساعدة على التئام الجروح في وقت قصير
الحماية من مرض الإسقربوط
تقوية وتعزيز صحة العظام والأسنان
تقوية السمع والبصر، وعلاج ضعف الذاكرة
علاج الأنيميا " فقر الدم "
علاج تضخم البروستاتا ومكافحة العقم
الحماية من اضطرابات الجهاز التنفسي ومكافحة الربو

فوائد النخالة للمعدة

لتناول النخالة فوائد كثيرة ومتعددة للجهاز الهضمي بشكل عام، وعلى المعدة بشكل خاص، فهي تسهل عملية الهضم وتعمل على تنشيطها وذلك لأنها غنية بالألياف الغذائية، كما تعمل على التخلص من الغازات والانتفاخات بالمعدة.
ومن فوائدها أيضاً أنها تعمل على تليين المعدة والأمعاء، والتخلص من الإمساك، وتخفيف آلام المعدة والقولون، بجانب ذلك فهي تعتبر علاج فعال للتخلص من مشكلة قرحة المعدة، وتخفيف تشنجات القولون.

فوائد النخالة للسكري

بالنسبة لمرضى داء السكري فإن النخالة من الأغذية الصحية المناسبة لهم، حيث تعمل مكافحة ارتفاع نسبة السكر في الدم، وهي تعمل على تقليل امتصاص الدهون الضارة، وتمنع أيضاً ارتفاع معدل الكوليسترول في الأوعية الدموية.
كما أنها تنشط عملية الهضم وتعطي شعور بالشبع لفترة طويلة، وبالتالي فهي تعمل على تنظيم الوجبات التي يتناولها المريض خلال اليوم، فتنتظم لديه نسبة السكر في الدم.
بجانب هذا فالنخالة تحتوي على المعادن الضرورية التي تحفز إنتاج الأنسولين بالجسم، وهو ما يفيد مرضى السكري.

فوائد النخالة للتنحيف

للنخالة فوائد خاصة بعملية التخسيس والتخلص من الوزن الزائد، فهي قليلة السعرات الحرارية، فلا تُكسب الجسم الوزن الزائد، كما أنها غنية بالألياف الغذائية التي تعطي الإنسان الشعور السريع بالشبع والذي يدوم لفترات طويلة، فهي تعمل على امتصاص الماء فتملأ المعدة، فيشعر الإنسان بالإمتلاء.
كما أنها تعمل على تقليل امتصاص الدهون الضارة بالجسم، وتخفيض نسبة الكوليسترول الضار.
ومن فوائدها للتنحيف أيضاً أنها تعمل على تخليص الجسم من الفضلات والسموم الزائدة، وعلاج انتفاخات القولون وتسهيل عملية الإخراج.
ولأنها تحتوي على نسبة بسيطة من السكر، فيمكن تناولها مع الزبادي أو سلطة الفواكه، ومع الوجبات خلال اليوم.

فوائد النخالة للوجه

النخالة لا تقتصر فوائدها على تناولها فقط، حيث يمكن الاستفادة منها في عمل الماسكات للبشرة ، وذلك لأنها تحتوي على عناصر مهمة تفيد البشرة وتعزز صحتها.
فمن فوائد النخالة على البشرة هي، حماية البشرة وتنقيتها من الشوائب، ومنحها الترطيب العميق، وتقليل ظهور حب الشباب والبثور الدهنية.
ولأنها تحتوي على الزنك بنسبة كبيرة فإنها تلعب دور هام في تأخير ظهور التجاعيد والبقع الداكنة بالبشرة.
ومن فوائدها الهامة على الإطلاق، أنها تخفف من الهالات السوداء تحت العين، وذلك بخلطها مع أو الحليب مع الزبادي.