البيض من أهم الأطعمة الصحية والمغذية لجسم الإنسان، وهو مصدر أساسي للبروتين الحيواني، بالإضافة للعديد من العناصر الغذائية الهامة الأخرى، ويحتوي البيض على جزئين رئيسيين، البياض وهو الجزء الذي يحتوي معظمه على البروتين، والصفار الذي يحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة. وأثبتت الدراسات والأبحاث الطبية أن صفار البيض له فوائد علاجية ووقائية كثيرة لجسم الإنسان، وأن له دورمهم وفعال في حمايته من الإصابة بالعديد من الأمراض الخطيرة. لذا، في هذا الموضوع ستتعرفين معنا على أهم فوائد صفار البيض.
Justfoodtv