فوائد الغذاء الصحي

الغذاء الصحي

ما هي فوائد الغذاء الصحي

• هناك فوائد عديدة لتناول الطعام الصحي، منها فقدان الوزن الزائد، حيث يمكن أن يساعد فقدان الوزن على تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. إذا كان الشخص يعاني من زيادة الوزن أو السمنة، يكون لديه خطر أعلى للإصابة بعدة حالات صحية خطرة.
• تقليل مخاطر الإصابة بالسرطان، حيث يمكن أن يؤدي النظام الغذائي غير الصحي إلى السمنة، مما قد يزيد من خطر إصابة الشخص بالسرطان. قد يقلل الوزن ضمن نطاق صحي من هذا الخطر.
• من الضروري للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أن يحدوا من تناول الأطعمة التي تحتوي على السكر والملح المضاف. من الأفضل أيضًا تجنب الأطعمة المقلية الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة.
• صحة القلب والوقاية من السكتة الدماغية، حيث وفقًا لمؤسسة القلب والسكتة الدماغية في كندا، يمكن منع ما يصل إلى 80 في المائة من حالات أمراض القلب والسكتة المبكرة من خلال إجراء تغييرات في نمط الحياة، مثل زيادة مستويات النشاط البدني وتناول الطعام الصحي.
• صحة الجيل القادم، حيث يتعلم الأطفال معظم السلوكيات المتعلقة بالصحة من البالغين من حولهم، ويميل الآباء الذين يتبنون عادات الأكل والتمارين الصحية إلى تمريرها إلى أولادهم.

فوائد الغذاء الصحي للجسم

• إن اتباع نظام غذائي يحتوي على الكالسيوم والمغنيسيوم الكافيين ضروري للعظام والأسنان القوية. الحفاظ على صحة العظام أمر حيوي في منع هشاشة العظام في وقت لاحق من الحياة.
• تحقيق مزاج أفضل، حيث تشير الأدلة إلى وجود علاقة وثيقة بين النظام الغذائي الصحي والمزاج الجيد.
• تحسين الذاكرة، فقد يساعد النظام الغذائي الصحي على منع الخرف والتدهور المعرفي.
• تحسين صحة الأمعاء، فالقولون مليء بالبكتيريا التي تعمل بشكل طبيعي، والتي تلعب أدوارًا مهمة في عملية التمثيل الغذائي والهضم، وهي تنتج سلالات معينة من البكتيريا وأيضًا فيتامينات K و B، والتي تفيد القولون. تساعد هذه السلالات أيضًا على مكافحة البكتيريا والفيروسات الضارة. النظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة منخفضة من الألياف ونسبة عالية من السكر والدهون يغير الميكروبات المعوية، مما يزيد من الالتهاب في المعدة.
• الحصول على نوم جيد ليلا، يمكن لمجموعة متنوعة من العوامل، بما في ذلك توقف التنفس أثناء النوم، تعطيل النوم. يحدث توقف التنفس أثناء النوم عند انسداد الشعب الهوائية بشكل متكرر أثناء النوم. تشمل عوامل الخطر المؤدية لذلك السمنة، وتناول نظام غذائي غير صحي.

فوائد الغذاء الصحي للبشرة

• على الرغم من أنه من المستحيل منع عملية شيخوخة الجلد، يمكن أن تساعد التغذية الجيدة والطعام الصحي في الحفاظ على بشرة جذابة.
• تتطلب بشرة الإنسان العناصر الغذائية حتى تزدهر. يمكن الحصول عليها من نظام غذائي صحي ومن خلال مكملات الفيتامينات.
• ليس هناك شك في أن صحتك، بما في ذلك صحة البشرة، يمكن تعزيزها من خلال تناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه والخضروات والحبوب والمكسرات والأسماك.
• أظهرت الدراسات العلمية أن اتباع نظام غذائي غني بالفواكه والخضروات والمكسرات واللبن والبيض والزيوت النباتية والحبوب الكاملة والشاي والماء يؤدي إلى تقليل الشيخوخة وتجاعيد الجلد مقارنة بالأنظمة الغذائية التي تشمل اللحوم الحمراء والحليب كامل الدسم والزبدة والسكر.

فوائد الغذاء الصحي للشعر

• البيض هو مصدر كبير للبروتين والبيوتين، وهي مهمة لصحة الشعر ونموه. وقد ارتبط نقص في أي من هذه العناصر الغذائية بفقدان الشعر.
• التوت غني بمركبات مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات التي قد تعزز نمو الشعر. على سبيل المثال، الفراولة غنية بفيتامين ج، الذي يساعد على إنتاج الكولاجين وامتصاص الحديد، وهما عاملان قد يعززان نمو الشعر.
• تحتوي السبانخ على حامض الفوليك والحديد والفيتامينات A و C، مما قد يعزز نمو الشعر. قد يؤدي نقص هذه العناصر الغذائية إلى تساقط الشعر.
• تعتبر الأسماك الدهنية مثل السلمون والرنجة والماكريل مصادر رائعة لأحماض أوميجا 3 الدهنية، والتي ترتبط بتحسين نمو الشعر وكثافته.
• البطاطا الحلوة غنية بفيتامين أ، الذي يساعد على إنتاج زيت فروة الرأس. بالإضافة إلى ذلك، هناك عوامل أخرى بها قد تساعد في تسريع معدل نمو الشعر.

فوائد الغذاء الصحي للاسنان

• تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالمغذيات من جميع المجموعات الغذائية يعزز صحة الأسنان واللثة.
• يوفر النظام الغذائي المتوازن للفواكه والخضروات والأطعمة البروتينية والأطعمة الغنية بالكالسيوم والحبوب الكاملة العناصر الغذائية الأساسية لصحة الفم المثلى بالإضافة إلى الصحة العامة.
• تساعد الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل الحليب قليل الدسم أو الخالي من الدسم واللبن والجبن ومشروبات الصويا والتوفو والسلمون المعلب واللوز والخضروات ذات الأوراق الخضراء الداكنة على تعزيز الأسنان والعظام القوية.
• الفوسفور الموجود في البيض والأسماك واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان والمكسرات والفاصوليا مفيد للأسنان القوية.
• يعزز فيتامين ج صحة اللثة، لذا تناول الكثير من الحمضيات والطماطم والفلفل والقرنبيط والبطاطس والسبانخ.

فوائد الغذاء الصحي لكمال الاجسام

• يعتمد الجسم بشكل كبير على العناصر الغذائية من الأطعمة والمكملات الغذائية التي تستهلكها للمساعدة في خلق بيئة لتحقيق عضلات ضخمة.
• نسبة كبيرة من البروتين الذي يتم امتصاصه من الطعام يستخدمه الجسم بسهولة لتكوين العضلات. يحتوي بياض البيض على سبيل المثال على عدد قليل جدًا من الكربوهيدرات وهو مصدر للفيتامينات والمعادن.
• يجب أن تكون اللحوم الخالية من الدهون مثل صدور الدجاج والديك الرومي عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي لكل لاعب كمال أجسام. بصرف النظر عن توفير مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة، فهي أيضًا منخفضة للغاية في الدهون المشبعة والمتحولة.