طريقة عمل كيكة فكتوريا

كيكة فكتوريا

مقادير كيكة فكتوريا

• ¾ كوب زبدة
• 3 بيض
• ½ ملعقة صغيرة ملح
• ½1 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• ¾ كوب سكر
• ¼ ملعقة صغيرة مستخلص اللوز
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• 1 كوب كريمة
• 1 كوب مربى
• 1 كوب سكر بودرة

طريقة كيكة فكتوريا

1. في وعاء ضعي الطحين والبيكنج باودر والملح وقلبي.
2. اخفقي الزبدة والسكر بشكل جيد، ثم ضيفي البيض بشكل تدريجي واخفقي حتى تمتزج المكونات.
3. ضيفي مستخلص الفانيليا ومستخلص اللوز واخلطي مرة أخرى.
4. عندما يصبح لديكِ عجينة ناعمة قسمي الخليط إلى قالبين كيك.
5. اخبزي الكيك في الفرن.
6. ادهني سطح الكيك بالمربى ثم الكريمة ثم ضعي قالب الكيك الثاني، ورشي السكر البودرة على السطح.