طريقة عمل دجاج متبل

دجاج متبل

طريقة دجاج متبل

دجاج متبل بالزبادي

مقادير دجاج متبل بالزبادي

• 1 دجاج مقطع
• 1 مكعب مرقة دجاج
• 5 ملعقة كبيرة زبادي روب
• 2 بصل
• 4 فص ثوم
• 1 ملعقة صغيرة صلصة طماطم
• 1 ملعقة كبيرة دبس رمان

البهارات

• 1 ملعقة كبيرة بابريكا
• 1 ملعقة كبيرة كمون
• 1 ملعقة كبيرة كاري
• 1ملعقة كبيرة بهارات مشكلة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود

طريقة عمل دجاج متبل بالزبادي

1. اغسلي الدجاج جيدًا.

2. اخلطي كل البهارات معًا.

3. ضعي البهارات مع الزبادي وصلصة الطماطم والثوم ودبس الرمان.

4. في صينية ضعي الدجاج والبصل والصلصة التي حضرتها وادخليها الفرن.

دجاج متبل مقلي

مقادير دجاج متبل مقلي

• 1 دجاج مقطعة 8 قطع
• 2 كوب لبن زبادي
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 2 فص ثوم مهروس

تتبيلة الدقيق

• 2 كوب طحين
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة بصل بودرة
• 1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة
• 2 كوب زيت نباتي للقلي

طريقة عمل دجاج متبل مقلي

1. اغسلي الدجاجة ثم تبليها بكامل مكونات التتبيلة.

2. اصنعي تتبيلة الدقيق بجمع كل المكونات الخاصة بها معًا.

3. ضعي الدجاج في تتبيلة الدقيق.

4. أقلي الدجاج في الزيت الساخن.