طريقة عمل سمك كنعد

سمك كنعد

مقادير سمك كنعد

طريقة سمك كنعد

سمك كنعد مقلي

مقادير سمك كنعد مقلي

• 4 سمك كنعد
• 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب طحين
• 1 ملعقة كبيرة بهارات سمك
• 1 حزمة بقدونس مفروم
• 1 كوب زيت للقلي

طريقة عمل سمك كنعد مقلي

1. اغسلي السمك واتركيه يتصفى من الماء الزائد.

2. تبلي السمك بالثوم والملح وعصير الليمون وبهارات السمك.

3. ضعي السمك في الطحين.

4. اقلي السمك في الزيت الساخن.

5. زيني السمك بالبقدونس.

سمك كنعد مشوي

مقادير سمك كنعد مشوي

• 4 سمك كنعد
• 4 ملعقة كبيرة ثوم مهروس
• 1 كوب طماطم شيري مقطعة
• 1 ملعقة كبيرة أوريغانو
• 1 ملعقة كبيرة زعتر
• 1 فلفل أخضر حار
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• ½ كوب كزبرة خضراء

طريقة عمل سمك كنعد مشوي

1. تبلي السمك بالثوم المهروس والأوريغانو والزعتر والفلفل الحار وعصير الليمون والملح والفلفل.

2. اتركيه في التتبيلة لمدة ساعة.

3. اشوي السمك على الشواية.

4. زيني السمك بالطماطم الشيري والكزبرة الخضراء.