طريقة عمل ميني تشيز كيك بالفرن

ميني تشيز كيك بالفرن

طريقة ميني تشيز كيك بالفرن

ميني تشيز كيك اللوتس بالفرن

مقادير ميني تشيز كيك اللوتس بالفرن

الطبقة الأولى

• 200 غ بسكويت لوتس
• 100 غ زبدة مذابة
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

الطبقة الثانية

• 2 كوب سكر أبيض
• 1 بيض
• 2 كوب حليب بودرة جافة
• 1 كوب لبن زبادي
• 1 كوب قشطة جاهزة

الطبقة الثالثة

• 1 كوب زبدة لوتس
• 2 ملعقة كبيرة بسكويت لوتس متفتت

طريقة عمل ميني تشيز كيك اللوتس بالفرن

1. حضري الطبقة الأولى بخلط بسكويت اللوتس مع الزبدة المذابة في وعاء عميق باستخدام اليد أو المضرب الكهربائي حتى تتجانس وتتماسك.

2. ضعي المزيج في قوالب الميني كيك.

3. ادخليه الفرن لمدة خمس دقائق.

4. حضري الطبقة الثانية بخلط كل المكونات الخاصة بها معًا حتى تتجانس.

5. اسكبي المزيج في قالب تشيز كيك فوق طبقة البسكويت حتى تغطيها تمامًا.

6. ادخليها الفرن مرة أخرى لمدة 10 دقائق.

7. حضري الطبقة الثالثة بتذويب زبدة اللوتس ثم ضعي البسكويت وقلبي وزيني بها.

8. اتركي الميني تشيز كيك في الثلاجة حتى التقديم.

ميني تشيز كيك بالفرن بدون بيض

مقادير ميني تشيز كيك بالفرن بدون بيض

الطبقة الأولى

• ¾ 1 بسكويت شاي مفتت
• 2 ملعقة صغيرة
• ½ كوب زبدة

الحشوة

• 2 كوب جبن كريم
• ½ 1 كوب كريمة حامضة
• 1 كوب سكر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• 2 ملعقة كبيرة نشا ذرة

طريقة عمل ميني تشيز كيك بالفرن بدون بيض

1. اخلطي البسكويت مع القرفة والزبدة وامزجي.

2. وزعي الخليط في قوالب ميني التشيز كيك.

3. اخفقي الجبن الكريم مع السكر والفانيليا ونشاء الذرة والملح في وعاء.

4. ضيفي باقي المكونات واخفقي.

5. ضعي المزيج داخل قاعدة البسكويت.

6. ادخلي الصينية الفرن حتى تنضج.

7. اتركي ميني تشيز كيك حتى تبرد في حرارة الغرفة ثم ضعيها في الثلاجة.